Kokos Potatisfudge

Kokos Potatisfudge har en stark kokosnöt smak, en mörk choklad toppning, och en krämhet som kommer från ... potatismos? Detta fudge recept är ett bra sätt att använda kvarvarande potatismos, så länge de inte kryddat med smakliga ingredienser.

Vad du behöver

Hur man gör det

1. Lina en 8x8 tums bakpanna med folie och spray folien med nonstick matlagningsspray.

2. Blanda potatismos och smör i en stor mixskål. Gradvis tillsätt siktat pulveriserat socker i partier och slå tills det är väl kombinerat.

3. Rör i kokosnöt, vanilj och salt. Tryck fast och jämnt i bakpannan.

4. Smält choklad och vegetabilisk olja i mikrovågsugnen eller över en dubbelpanna.

Sprid smält choklad över toppen av fudgen och chill tills choklad är fast. Skär i en tums rutor för att tjäna. Förvara Coconut Potato Fudge i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till en vecka.

Klicka här för att se alla St. Patrick's Day Candy Recept!
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 702
Totalt fett 16 g
Mättat fett 11 g
Omättat fett 3 g
Kolesterol 3 mg
Natrium 27 mg
kolhydrater 144 g
Kostfiber 4 g
Protein 2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)