Köttfärsfyllda skalen är gjorda med stora pastaskalor, rester köttfärs och några andra ingredienser för ett fantastiskt recept. Detta är ett fantastiskt sätt att använda resterna. Om du vill göra detta recept och inte ha kvar köttfärs, bara laga ett halvt kilo nötkött tillsammans med lök och vitlök. Töm det bra och använd det i receptet.
Denna en maträtt är hjärtlig och fyllning. Allt du behöver servera med det är en grön sallad eller en fruktsallad, och lite iste eller mousserande vatten.
Vad du behöver
- 1 (16-ounce) box jumbo pasta skal
- 2 matskedar olivolja
- 1 lök, hackad
- 3 klyftor vitlök, malet
- 2 koppar kvarvarande smulad köttfärs
- 1 (26 ounce) burk pasta sås
- 1 tsk torkad italiensk krydda
- 1 kopp strimlad mozzarellaost
- 1 kopp strimlad fontinaost
- 1/3 kopp strimlad parmesanost
Hur man gör det
Koka pastaskalor som anges på förpackningen. Töm och lägg åt sidan.
Förvärm ugnen till 375 grader F. Spraya en 13 "x 9" glasskål med matlagningsspray.
I stort kastrull, laga lök och vitlök i olivolja tills det är mjukt, ca 5 minuter. Rör i köttfärsloft, 2 koppar pastasås och italiensk kryddor; bringa till en simmer. Placera 1/2 kopp pasta sås i botten av tillagad gryta. Fyll på skalen med köttfärsblandningen.
Placera skalen, fyllda sidan uppåt, på toppen. Sked resten av pasta sås över alla.
Vid denna tidpunkt kan du täcka och koka grytan i upp till 48 timmar. Eller baka det omedelbart. Att äta genast, topp med resterande mozzarella och parmesanost och baka i 25-35 minuter tills gryta är bubblande och ostbrun. Att baka från kylskåpet, toppa med ost och baka i 40-50 minuter tills bubbla och bruna.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 888 |
| Totalt fett | 44 g |
| Mättat fett | 23 g |
| Omättat fett | 13 g |
| Kolesterol | 117 mg |
| Natrium | 1,037 mg |
| kolhydrater | 78 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 45 g |