Definition: En kaffebar är en anläggning som liknar ett kaffehus eller en kafé. Kaffebarar tenderar emellertid att vara uppbyggda mer som en bar, som erbjuder snabba kaffedrycker (särskilt espresso- skott ) som kan vara full när de står eller sitter på en barstol eller liknande stol.
Många kaffebar utanför Italien har modern, europeisk inspirerad inredning. Stolar och antal stolar är dock ofta mycket olika, vilket speglar en stor kulturell skillnad på hur och när kaffe konsumeras.
I Italien konsumeras de flesta dryckerna snabbt i baren, men det är ibland möjligt att beställa och dricka en drink när de sitter inomhus eller utomhus (även om det kan kräva en tilläggsavgift). Utanför Italien erbjuder kaffebarar nästan alltid mysiga platser och drycker "att gå" och konsumenterna brukar antingen köpa en drink för att konsumera någon annanstans eller dröja över en drink medan du använder WiFi (som ofta är gratis), chatta och koppla av.
Uttrycket "kaffebar" är ungefär synonymt med "espressobar". Espresso- och kaffebar har sitt ursprung i Italien. Idag är den mest kända kaffebryggan baserad på espressobarmodellen Starbucks Coffee, följt av Storbritanniens Costa Coffee.
De flesta kaffebar erbjuder lite mat förutom espresso- och kaffedrycker. Dessa tenderar att vara bakverk (som italiensk biscotti och cannoli och mindre traditionella godis som muffins, scones och croissanter), även om vissa kaffebar erbjuder också smakrika alternativ (som smörgåsar).
Inom Italien är det också vanligt att espressobarar erbjuder alkoholhaltiga drycker, som grappa och sambuca ). Faktum är att termen barista kommer från det italienska ordet för bartendern! Detta beror på tendensen för alkoholhaltiga drycker och espressodrycker för att förberedas av samma professionella. Ändå tenderar införandet av alkoholhaltiga drycker på icke-italienska espressobarmen att vara begränsade till mer exklusiva kaffebar.
Berömda kaféer som heter "coffee bar" inkluderar Coffee Bar (ligger i Mission, San Francisco), The Coffeebar (ligger i Gastown, Vancouver), CoffeeBar LA (ligger i centrala Los Angeles) och The Coffee-Bar i Philadelphia).