Det här receptet på jordnötssmörgåsostkaka är inte av denna värld. En knaprig jordnötssmörkakabas fylls med jordnötssmörgåsar, sedan en jordnötssmörstekocka, då en choklad- och jordnötssmörganache. Vad mer kan du önska? Detta är en av de bästa barkakorna någonsin.
Vad du behöver
- 1 (16 ounce) paket med jordnötssmörsmörgåskaka (Nutter Butter)
- 10 msk smör smält
- 2 (8 ounce) paket cream cheese, mjukad
- 2 ägg
- 1 kopp socker
- 1/2 kopp jordnötssmör
- 2 (16 uns) påsar miniatyr jordnötssmör koppar
- 1 (12 ounce) paket semisweet chokladflis
- 1/2 kopp jordnötssmör
- 1 kopp saltad rostad jordnötter
Hur man gör det
Förvärm ugnen till 350 ° F. Spray en 13 "x 9" panna med nonstick bakspray innehållande mjöl.
Krossa kakorna och kombinera med 10 msk smält smör. Tryck in i botten av pan. Baka i 5 minuter, ta bort och lägg åt sidan.
I stor skål, slå grädde ost tills fluffig. tillsätt ägg, socker och jordnötssmör och slå tills det är smidigt och blandat.
Skruva av jordnötssmörkopparna och placera, nära varandra, på skorpan.
Häll gräddeostblandningen över allt. Tryck på gräddeostblandningen med baksidan av en sked, så det går in mellan godisarna. Rap pan på bordet en gång för att ta bort luftbubblor.
Baka i 30-40 minuter tills cheesecake är ljusguldbrun på toppen och uppsättning. Ta bort och sätt på en trådhylla.
I en liten mikrovågssäker skål kombinerar du chokladflis och 1/2 kopp jordnötssmör. Mikrovågsugn på hög i 1 minut; avlägsna och rör om. Fortsätt mikrovågor i 30 sekunders intervall, omrör efter varje intervall tills blandningen är jämn. Häll över ostekak och sprida sig till locket. Topp med jordnötter.
Låt stå i 1 timme vid rumstemperatur och kyl sedan tills det är kallt. Skär i barer för att servera. Förvara rester i kylen.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 826 |
| Totalt fett | 72 g |
| Mättat fett | 30 g |
| Omättat fett | 27 g |
| Kolesterol | 109 mg |
| Natrium | 357 mg |
| kolhydrater | 34 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 19 g |