Vad du behöver
- 24 stora jordgubbar
- 8 ounce vit choklad (eller vita chokladflisar)
- 1/4 kopp chokladflis (halvt söt)
Hur man gör det
1. Förbered ett bakplåt genom att fodra det med vaxat papper.
2. Tvätta jordgubbarna och låt dem torka. Se till att de är riktigt torra och inte har några våta fläckar, annars har du svårt att doppa dem.
3. Smält den vita choklad i mikrovågsugnen, rör om efter 30 sekunder tills den är jämn och vätska. Om du använder vita chokladflisar kan de vara ganska styva när du smälter dem, så du kan lägga till en sked stor vegetabilisk förkortning för att göra choklad mer flytande om det behövs.
4. Håll en jordgubbe genom stammen och doppa den i choklad tills den nästan är helt täckt. Håll den över skålen och låt överskottet droppa tillbaka i skålen, skrapa sedan botten mot skålens läpp. Placera bären på det tillagade bakplåten.
5. Upprepa processen tills alla jordgubbar är täckta med vit choklad. Kyl brickan tills choklad är inställd, i ca 15 minuter.
6. När du väntar på att den vita choklad härdar, smälta den halvt söta choklad. Häll det i en papperskegle eller plastpåse med ett litet hål i hörnet.
7. Dekorera jordgubbarna med choklad så att de har ögon och mun och liknar spöken. Låt chokladuppsättningen helt före servering.
8. Ghost Jordgubbar är bäst att ätas den dag de är gjorda. Förvara dem i kylskåpet tills det serveras.
Klicka här för att se alla Halloween godisrecept!
Klicka här för att se alla spooky godisrecept!
Klicka här för att se alla Strawberry Candy Recept!
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 80 |
| Totalt fett | 5 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 9 mg |
| kolhydrater | 9 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |