Poaching det perfekta ägget är mycket lättare än du någonsin föreställt dig! Skapa en bubbelpool i vattnet, tillsätt ättika till vattnet och laga ägget i ungefär tio sekunder medan det fortfarande finns i skalet, är alla delar av den här supera enkla handledningen!
01 av 06
Pocherade ägg på några enkla steg
Pocherade ägg ser så söta ut på avokado toast, eller hur? De är också fantastiska i ägg Benedict ! Överst dessa barn med lite hollandaise , på toppen av en varm och fluffig engelsk muffin ... HEMMEL!
02 av 06
Koka ägget
Börja med att koka vatten i en bra storlek potten. Tillsätt ett välrenat ägg i grytan i 10 sekunder. Ta bort ägget med en slitssked och lägg åt sidan för att svalna. Var försiktig, det blir ganska varmt! Tillsätt en matsked vinäger till vattnet.
03 av 06
Spricka ägget
Krossa ägget i en liten skål, när den är cool nog att hantera. Vrid vattnet ner till en simmer, en rullande koka med mer sannolikhet att krympa ägget.
04 av 06
Whirlpool det!
Spola vattnet med den slitsade skeden genom att omröra vattnet i en cirkelrörelse.
05 av 06
Doppa ägget
Häll ägget från den lilla skålen i mitten av vattenbubblan (Tänk stormens öga!). Fortsätt att virvla vattnet med skeden runt kanterna på potten. Virveln gör att äggvita täcker äggulan. Var försiktig med att aldrig röra ägget med skedan medan det fortfarande är lagat.
06 av 06
Ta bort ägget
Efter ca 1 1/2 minuter kommer äggvita att ställas in och äggulan blir fortfarande snäll och rinnande (du kan inte se äggulan). Den vita kommer att se lite fast. Ta bort ägget med en skivad sked och lägg på en pappershandduk. Använd den i din favoriträtt!