01 av 03
Här är vad du behöver göra ostskivor (Ost Tuiles)
Alison Miksch / Getty Images Ostskivor är bra som bas för aptitretare eller som garnering för sallader som denna räkor med granatäpplevinegrittrecept. Här är vad du behöver göra ostkakor (osttubiler):
- 1 kopp riven hård ost som eller Parmigiano Reggiano
- Svartpeppar, paprika, hackad persilja (alla frivilliga)
Gör 4 ostskivor.
- 1 kopp riven hård ost som eller Parmigiano Reggiano
02 av 03
Skaka ost och placera på en silikonmatta
Placera mögel av ost på silikonmatta. © 2009 Barbara Rolek licensierad till About.com, Inc. - Värm ugnen till 375 grader. Linjer ett bakplåt med en silikonmatta. Med hjälp av en liten köksskopa sätter du hällskopor av ost, som har rivits på de lilla hålen i en låda, 3 tum från varandra på mattan.
- Använd bollens del av skopan, sprid osten i en 4-tums cirkel. Stryk omedelbart med svartpeppar, paprika eller persilja (jag föredrar dem vanligt). Baka 5 till 7 minuter eller tills gyllene och lacy-looking.
- Värm ugnen till 375 grader. Linjer ett bakplåt med en silikonmatta. Med hjälp av en liten köksskopa sätter du hällskopor av ost, som har rivits på de lilla hålen i en låda, 3 tum från varandra på mattan.
03 av 03
Drape Hot Cheese Crisps Över ett formulär
Drapa het ostkakor över en form. © 2009 Barbara Rolek licensierad till About.com, Inc. - Efter att ha tagit bort chips från ugnen, vänta en sekund och dra ut dem med en tunn metallspatel över en liten skål, en rulle eller annan form som du önskar att den ska ta. Alternativt kan du lämna den platt.
- Ostskivor är bra att hålla aptitretare, och som en garnering för sallader eller potatismos och andra salta livsmedel. De är också bra på egen hand som ett mellanmål.
- Efter att ha tagit bort chips från ugnen, vänta en sekund och dra ut dem med en tunn metallspatel över en liten skål, en rulle eller annan form som du önskar att den ska ta. Alternativt kan du lämna den platt.