Hur man gör Icebox-kakor

01 av 10

Göra Ice Box Cookies med fotoinstruktioner

02 av 10

Hur man gör Icebox Cookies - Steg 1

Icebox-kakor är också kända som kylkakor och skiva-och-baka-kakor. Att göra Icebox Cookie deg är inte så annorlunda än att göra någon annan cookie deg. Dagen innan, börja med att blanda de torra ingredienserna (2 koppar mjöl, 1/4 tesked salt och bakpulver) i en stor skål. I en annan skål, grädde 3/4 kopp smör, 1/2 kopp vardera granulerat och pulveriserat socker. För det här receptet, blanda i zest av 1 apelsin, 2 msk apelsinjuice och 1/2 tsk orange extrakt. Blanda helt för att bilda en hård och lätt fet balk av deg.

Allt om Icebox Cookies

Icebox Cookie Recept
Orange Icebox Cookies, som visas i bildinstruktioner
Coconut Icebox Cookies
Jordnötssmörkakor
Espresso Choklad Chip Shortbread
Napolitanska kakor

03 av 10

Hur man gör Icebox-kakor - Steg två

Dela Icebox Cookie deg i hälften.

Icebox Cookie Recept
Orange Icebox Cookies, som visas i bildinstruktioner
Coconut Icebox Cookies
Jordnötssmörkakor
Espresso Choklad Chip Shortbread
Napolitanska kakor

04 av 10

Hur man gör Icebox-kakor - Steg tre

Forma halvan av degen i en 6-tums lång logg.

Icebox Cookie Recept
Orange Icebox Cookies, som visas i bildinstruktioner
Coconut Icebox Cookies
Jordnötssmörkakor
Espresso Choklad Chip Shortbread
Napolitanska kakor

05 av 10

Hur man gör Icebox-kakor - Steg fyra

Placera loggen på en bit av vaxat papper. Rul upp loggen i det vaxade pappret.

Vill du ha runda kakor? Se till att kanterna hålls rundade.
Vill du ha rektangulära kakor? Placera kanterna.

Vik kanterna för att stänga ändarna.

Icebox Cookie Recept
Orange Icebox Cookies, som visas i bildinstruktioner
Coconut Icebox Cookies
Jordnötssmörkakor
Espresso Choklad Chip Shortbread
Napolitanska kakor

06 av 10

Hur man gör Icebox-kakor - Steg fem

Upprepa formningen och förpackningen med den andra halvan av deg.

Placera i en hårdsidig behållare och kyl över natten.

Degen kan också frysas i upp till tre månader. Var noga med att placera degrullar i lufttäta fryspåsar för att undvika frysbränning. Torka degen över natten i kylskåp före bakning.

Icebox Cookie Recept
Orange Icebox Cookies, som visas i bildinstruktioner
Coconut Icebox Cookies
Jordnötssmörkakor
Espresso Choklad Chip Shortbread
Napolitanska kakor

07 av 10

Hur man gör Icebox Cookies - steg sex

Förvärm ugnen till 350 grader F. Ta bort en logg från kylskåp. Med en skarp kniv loggar skivan in i 1/4-tums skivor.

Icebox Cookie Recept
Orange Icebox Cookies, som visas i bildinstruktioner
Coconut Icebox Cookies
Jordnötssmörkakor
Espresso Choklad Chip Shortbread
Napolitanska kakor

08 av 10

Hur man gör Icebox Cookies - steg sju

Placera skivor på ungreased cookie sheet. Baka i 10 till 12 minuter. Kyl i 2 minuter på kakan. Ta bort från pannan och slutfört kyla på bakstället.

Icebox Cookie Recept
Orange Icebox Cookies, som visas i bildinstruktioner
Coconut Icebox Cookies
Jordnötssmörkakor
Espresso Choklad Chip Shortbread
Napolitanska kakor

09 av 10

Hur man gör Icebox-kakor - Steg åtta

Att göra perfekt rund Icebox Cookies är inte lika lätt som det verkar. Du måste se till att botten av degen inte plattas ut.

Icebox Cookie Recept
Orange Icebox Cookies, som visas i bildinstruktioner
Coconut Icebox Cookies
Jordnötssmörkakor
Espresso Choklad Chip Shortbread
Napolitanska kakor

10 av 10

Hur man gör Icebox Cookies - steg nio

Genom att platta degsloggen i en stor kub får du rektangulära kakor.

Icebox Cookie Recept
Orange Icebox Cookies, som visas i bildinstruktioner
Coconut Icebox Cookies
Jordnötssmörkakor
Espresso Choklad Chip Shortbread
Napolitanska kakor