01 av 10
Samla verktyg och färgfondant
Dave King / Getty Images Det finns många härliga kakeprojekt för de speciella människorna i våra liv som kan dra nytta av ett intressant ätbart fondant designstycke som ser ut som stickning. Det här kan verka som en specialiserad effekt men flera teman kan innehålla stickning. Du kan göra en enkel staplad tårta, se ut som en korg av garn toppad med en lång stickad prick och trästicknålar för en födelsedag eller pension. Du kan göra ett stickat fondantmönster och sedan bilda det i booties för att drapa över en baby shower kaka som markerar den förväntade bebisens kön med färgen på bootiesna! En perfekt stickad halsduk kan pryda halsen på en kokosdammad snögubbe på kakor och muffins för att avsluta en söt julkaka. Alternativen är oändliga och skapade stickade fondant är faktiskt ganska enkelt.
Du kommer behöva:
- Hemlagad eller förframgjord fondant
- Gelfärg i skuggan du vill ha den färdiga stickade fondanten
- Lustdamm som är något mörkare än gelfärgen
- En extruder med en bilaga för runda längder
- Majsstärkelse
- tandpetare
- Paring kniv
- Ätbart lim
- Målarborste
- Stickstickor eller träklämmor
Ta en bit fondant och knåd den på en ren platt yta lätt dammad med majsstärkelse tills den är smidig. Lägg gelfärg till fondanten med en tandpetare.
02 av 10
Knead Color in Fondant
Används med tillstånd från Michelle Anderson Efter att ha tillsatt en liten gelfärg till din fondantboll med en tandpetare knådar den in i fondanten tills det inte finns några streck. Du kan använda handskar om du är orolig för färgen som färgar dina händer, men var försiktig så att du inte bär latex eller fondanten kan faktiskt hamna i den oföränderliga doften. Lägg till mer färg om det behövs i små mängder tills du har den nyans du vill använda för ditt projekt. Kom ihåg att du alltid kan lägga till mer färg lättare än att försöka lätta fondanten efter att färgen är i den.
03 av 10
Lägg till Crisco till Fondant om du använder en extruder
Används med tillstånd från Michelle Anderson Du kan göra de tunna repen som behövs för denna design genom att rulla bitar av fondant på din dammiga yta tills du har flera som har samma bredd och längd som behövs, eller du kan använda en extruder för att göra ett jämnt rep. Om du använder en extruder måste du knäda några Crisco i din färdiga fondant så att repen kommer ut smidigt utan strimmor eller brott. Lägg helt enkelt en liten mängd Crisco och knåd tills den är helt införlivad.
04 av 10
Gör rep i Fondant Extruder
Används med tillstånd från Michelle Anderson Sätt den nödvändiga insatsen i en extruder och kläm av en liten kula av fondant från din färgade produkt. Täck den stora bollen upp med ett ark plastplast när du inte arbetar med det. Tryck på fondantbollen i den inåtriktade sektionen och tryck på handtaget på plats. Applicera långsamt tryck på handtaget eller pumpen för att skapa ett jämnt jämnt rep av fondant . Skär den från extrudern och lägg biten åt sidan.
05 av 10
Upprepa processen tills du har krävt antal rep
Används med tillstånd från Michelle Anderson Fortsätt knyta av små bollar av fondant och skapa rep tills du har önskat antal för bredden på ditt stickade designelement.
06 av 10
Lim två av repen tillsammans
Används med tillstånd från Michelle Anderson Välj två rep och använd en pensel för att borsta ett litet ätbart lim på kanten av ett av repen. Tryck det andra repet ordentligt igen på den limmade sektionen och låt bitarna torka något för att ansluta dem. Ta en skarp paringskniv och gör små diagonala skär ner hela längden på ett av repen. Upprepa sedan det här mönstret av skär på det andra fondant repet som fodrar dem i en "V" vid den punkt där de är limmade ihop.
07 av 10
Upprepa med återstående linor
Används med tillstånd från Michelle Anderson Lim ett annat rep till kanten av de andra två och upprepa diagonalen slashed som det första repet så att du har ett zigzagmönster. Lägg till de andra repen och repetera "V" -mönstret längs hela längden av varje par tills du har önskad bredd.
08 av 10
Gör slingor och bakgarn
Används med tillstånd från Michelle Anderson Använd din extruder för att göra tillräckligt många rep för att göra öglorna av "garn" som går över dina sticknålar och en lång bit att spåra av nålarna.
09 av 10
Sätt in nålar i loopar
Används med tillstånd från Michelle Anderson Ta din paring kniv och skär fondant rep i längder som kan göras i loopar av "garn" över nålarna eller dowels. Bara mäta rätt längd och skära sedan minst lika många bitar som det finns ursprungliga rep i mönstret. Lägg en av nålarna eller dyvarna ner och släpa sedan fondanten över det som klämmer ihop de två ändarna för att säkra slingan. Gör de andra slingorna och tryck dem ner på tappen eller nålen, så att de är sida vid sida.
10 av 10
Avsluta Stickat Fondant
Används med tillstånd från Michelle Anderson Ta din stickpinne med slingorna och placera den i linje med din stickade fondantbit. Använd ett litet ätbart lim för att säkra de klämda slingans ändar till den andra fondant sektionen. Lägg sedan till den andra nålen på mönstret och dra ihop en längd av fondant rep runt och under nålen för att skapa den efterföljande garnutseendet. Du kan väldigt lätt damm den mönstrade delen av stycket med lustdamm för att markera det stickade mönstret på repen.