St Patrick's Day innebär stolt att bära grön, fira allting irländska och dricka en läcker Shamrock Shake! Tyvärr, om du köper en i din favorit snabbmatskedja, dricker du över 500 kalorier och 80 gram socker! Medan detta definitivt är värt det en gång, finns det ett sätt att njuta av alla samma fantastiska smaker, med mycket färre kalorier hemma! Detta skak recept är fyllt med läcker pepparmint smak och är full av protein alla samtidigt som det har mycket färre kalorier! Det finns också lite spenat där inne! Jag lovar att du inte kommer att kunna smaka det alls! Det ger en vacker, naturlig färg till skakningen, liksom en ökning av järn och andra näringsämnen!
I stället för att använda mjuk servering, använder receptet mjölk och bananer! Du kan enkelt göra det vegan genom att ersätta koens mjölk med mandel, kokos eller soja. Var bara medveten om att om du använder sötad icke-mjölk mjölk att skakningen blir mycket sötare!
Du kan släppa bort proteinskakpulveret om du vill, bara minska mängden mjölk du lägger till smoothie. Beroende på banans storlek kan du behöva lägga lite mer mjölk för att uppnå rätt konsistens!
Om du vill ha smoothieen att ha en djupare grön färg kan du lägga till matfärgning. Spenat gör dock ett bra jobb att göra det ljusgrönt utan den naturliga matfärgen. Var noga med att använda pepparmyntextrakt och inte extraktet märkt "mint". Myntsorten kommer också att ha spearmint smak, så det kommer inte smaka på samma!
Vad du behöver
- 1 1/2 koppar mjölk (ko, mandel, kokos eller soja)
- 1 stor banan (frusen)
- 1/2 kopp spenat (fräsch)
- 1 skopa av vaniljproteinpulver
- 1/4 tsk äkta pepparmyntextrakt
- Valfritt: vispgrädde
- Valfritt: mintblad för garnering
Hur man gör det
- Lägg mjölken i mixern. Lägg i den frusna banan, det är till hjälp om banan skivas innan den fryses, men det är inte nödvändigt! Om du inte har en frusen banan, kan du använda en ny, bara lägga till ca 5 isbitar till mixern också. Detta hjälper till att uppnå den isiga kvaliteten som en smoothie behöver!
- Tillsätt i spenat, proteinpulver och pepparmyntextrakt. Blanda i några minuter tills det är slät. Det är till hjälp att använda en mixer som är gjord för smoothies. En traditionell mixer kan inte göra smoothie så smidig.
- Häll smoothie i ett stort glas och topp med färska mintblad och vispad grädde om du vill!
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 700 |
| Totalt fett | 41 g |
| Mättat fett | 36 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 265 mg |
| kolhydrater | 73 g |
| Kostfiber | 18 g |
| Protein | 21 g |