Grillade fläskspareribs

Detta är den grundläggande processen för att göra grillspareribs. Rök revbenen och servera dem med en bra hjälp av grillsås.

Vad du behöver

Hur man gör det

1. Låt tillräckligt med kol för att värma grillen (ca 10-15) till ca 200 grader F / 95 grader C. Trima ribborna överflödigt fett och placera på grillen, beroende på storleken på din kolgrill. Målet är att hålla grillen ca 200 grader F / 95 grader C i 4 till 6 timmar. Varannan timme, eller efter behov, tänd 6 till 8 kolar i en separat behållare (kolskorstenar är bra för detta) och lägg till grillen när de börjar bli vita på kanterna.

2. Efter fem timmar borstar du rikligt med upphettad grillsås och fortsätter att laga mat i ytterligare en timme.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 659
Totalt fett 31 g
Mättat fett 11 g
Omättat fett 13 g
Kolesterol 197 mg
Natrium 869 mg
kolhydrater 29 g
Kostfiber 1 g
Protein 62 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)