Denna grillade makaroner och ostsmörgås är fylld med ömmade bräda korta revben och umamirika biffsås. Jag använde velvete makaron och ost eftersom det var allt jag hade till hands, men du borde helt använda några av de goda grejerna. Jag rekommenderar att du använder en av våra södra matkonsumentens mac n-ostrecept eftersom hon har ungefär en miljon av dem och de ser alla fantastiska ut.
Vad du behöver
- 1 lökbulle
- 1/4 kopp mac n ost (resterande velvet)
- 2 msk kort revben (mitt recept här)
- 2 msk cheddarost (skarp)
- 2 msk gruyere
- 2 tsk smör (saltad)
- 1 msk steksås (Captain Foods Island Time Steak Sauce, rekommenderas)
Hur man gör det
- Börja med att bygga smörgåsen. Ta varje bulle och smörj var och en av dem med en del steksås. På bottenbungen staplar du på cheddaren, de korta revbenen, den översta makten, gruyeren och lägger den med den andra halvan av lökbullen och smör smörgåsens utsida.
- Lägg i en smörgås i en gjutjärnspanna eller en paninipress och vrid varmen till medelhögt. Jag rekommenderar att du använder en paninipress, eftersom det värms från båda sidor, vilket gör att osten smälter jämnt medan du rostar brödet med lämplig hastighet.
- Låt smörgåsen koka i några minuter tills all ost har smält och utsidan av brödet är skarpt och smakligt.
- Ta bort från värme och låt smörgås sitta i en minut så att osten kommer att tjockna upp och fungera som lim på smörgåsen. Tjäna.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 2376 |
| Totalt fett | 185 g |
| Mättat fett | 86 g |
| Omättat fett | 83 g |
| Kolesterol | 585 mg |
| Natrium | 2,553 mg |
| kolhydrater | 19 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 158 g |