Detta är ett fantastiskt ananasrecept som inte tar tid att göra på grillen. Du kan ersätta rom för tequila om du föredrar det.
Vad du behöver
- 1 stor ananas (skalad, kärnad och skuren i 1-tum tjocka skivor)
- 3/4 kopp (180 ml)
- tequila
- 3/4 kopp (180 ml) brunt socker
- 1 1/2 tsk (7,5 ml) vanilj extrakt
- 1/2 tsk (2,5 ml) mark kanel
Hur man gör det
1. Blanda tequila, socker, vanilj och kanel tillsammans tills socker är upplöst.
2. Förvärm grillen. Placera ananas på grillen (du kan lägga bitarna på spett för att göra grillning enklare). Basta med tequila-blandning under grillning. Vänd ibland. Grill ca 10 minuter.
3. Servera varma toppade med en skinka glass.