Inga råa ägg, inga ansjovis ... Caesar dressing har aldrig varit lättare! Det här receptet har all smaken av en snygg Caesar-dressing med inget av arbetet eller konstiga råvaror! Den bästa delen är att det är allt gjort i mixern! Ingen hugga eller tvätta flera skålar!
Detta recept gör tillräckligt med Caesar Dressing för en stor sallad. Om du inte gör sallad för en stor grupp, lagra du bara resten av förbandet i kylskåpet tills du är redo att använda den! Förbandet är också bra för pasta sallader och som ett dopp för pommes frites och grönsaker!
Denna Caesar-sallad passar perfekt på alla brunchbord . Topa det med kyckling, räkor eller lax för att göra det till en komplett måltid! Servera den i parmesanost, skarpa koppar eller croutonkoppar för en liten bitmatad aptitretare !
Vad du behöver
- 1 kopp grekisk yoghurt
- 1/2 kopp majonnäs
- 1/4 kopp parmesanost (riven)
- 2 vitlöksklyfta
- 1 tsk salt
- 1/2 tesked peppar
- 1 citron (juiced)
- 1/4 kopp olivolja
- 1 påse romaine sallad (hackad)
- Valfritt: rakad parmesan
- Valfritt: krutonger
Hur man gör det
- Blanda den grekiska yoghurten, majonnäs, riven parmesan, vitlök, salt och peppar och citronsaft i en mixer eller matberedare. Du kan också finhacka vitlöket och sedan vispa alla ingredienserna tillsammans.
- När dessa ingredienser är blandade, häll långsamt i olivoljan eftersom det fortsätter att blandas.
- Kasta den hackade romintallat med dressingen tills den är helt belagd. Överst sallad med vitlökkrutonger och rakad parmesan! En liten extra krackad peppar på toppen är också utsökt!
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 442 |
| Totalt fett | 37 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 15 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrium | 301 mg |
| kolhydrater | 22 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 8 g |