Grön gudinna salladsdressing är snäll som ranch salladsdressing, men med massor av färska örter för att göra färgen en vacker ljusgrön. Jag tyckte att det skulle vara trevligt att använda detta dressing för att göra en cool och krämig pasta och kyckling sallad. Yum.
Du kan göra din egen gröna gudinna salladsdressing för detta underbara recept, eller köpa en flaska i affären. Det finns många sorter och märken av denna klassiska och gammaldags dressing. Kombinerat med majonnäs och citronsaft gör det en underbar sås för ömt pasta, kyckling och grönsaker. Du kan självklart lägga till dina egna favoritgrönsaker och pasta till det här lätta receptet. Se bara till att du skriver ner de ändringar du gjort så att du kan återskapa den.
Jag älskar att servera pasta sallader på sommaren. Jag vet att grillade livsmedel är väldigt populära den här tiden på året, men på en väldigt varm dag är jag aldrig i humör att stå över en hetgrill under den slående solen för att laga mat. Att ha en pasta sallad redo och vänta i kylskåpet betyder att middagen kan vara på bordet på några minuter, och alla håller sig svala medan du njuter av en god måltid. Och eftersom dessa sallader görs i förväg, finns det ingen sista minuten-kryptering innan du äter.
Liksom alla pasta sallader , måste detta lätta recept göras före tid. Garnera varje servering med några färska basilikablad och servera med iste och några majsmuffiner på verandan för en underbar sommarmål.
Vad du behöver
- 1 kopp grön gudinna salladsdressing
- 1/2 kopp majonnäs
- 1/4 kopp vanlig yoghurt
- 2 msk citronsaft
- 1 (16 uns) paketet gemelli pasta
- 4 koppar kuberade
- kokt kyckling
- 1 röd paprika, hackad
- 1 gul paprika, hackad
- 1 apelsin paprika, hackad
- 1 (8 ounce) paket Havartiost, kubad
- 2 koppar frysta baby ärter, tinas och dräneras
Hur man gör det
I en stor skål, kombinera salladsdressing, majonnäs, yoghurt och citronsaft och blanda med en piskvisk tills det är slät. Avsätta.
I en stor kruka med vatten, tillsätt salt och koka över hög värme. Lägg pastaen; koka, rör om ofta, tills pastaen är bara al dente (fast till biten, men ömt). Dränera omedelbart pastaen och lägg till förbandet i skålen; Blanda väl till kappa.
Rör kyckling, paprikor, ost och ärterna och blanda försiktigt men noggrant tills de kombineras.
Täck och kyla i 2-3 timmar före servering. Förvara eventuella rester i kylskåp upp till fyra dagar.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 615 |
| Totalt fett | 29 g |
| Mättat fett | 10 g |
| Omättat fett | 8 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Natrium | 331 mg |
| kolhydrater | 54 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 34 g |