Getost, rosmarinskinka, äppel & honungssmörgås med färsk arugula

Letar du efter ett sätt att göra din lunchbox mer spännande? Prova den här läckra franska smörgås med rosmarinskinka, getost, äpple, citron och arugula! Det är söt, salt, kryddig och krispig och gör den perfekta lunchtiden.

Tips och förslag:

1. Ät inte kött? Skaka skinkan och lägg till fler äpple skivor och mer getost ost. Eller försök att lägga till rostade morötter, renad rostad smörgås squash eller betade betor för en oväntad utbrott av awesomeness!
2. Vill du ha mindre karbohydrater men ändå all den goda godheten? Prova att scooping inuti sandwichen ut. Detta skär inte bara på kolhydrater men det hjälper också alla ingredienser att vara packade ihop på smörgåsen så att ingenting kommer att falla ut när du äter det. Eller prova att bräda brödet helt och blanda alla ingredienser i en salladsskål för en vacker skuldfri lunch.
3. Denna smörgås är perfekt för picknick, lunchlådor eller till och med som förrätt för fester! För att göra denna smörgås till en underbar crostini-aptitretare genom att skära på baguetten i mynt, rosta dem och lägg sedan på varje runda med la skiva äpple, en liten bit skinka, en smult av getost och friska arugulablad toppade med olivolja, citron och salt och peppar.

Vad du behöver

• 1 liten baguette (fransk)
• 1/2 msk olivolja
• 1/4 lb skinka (rosmarin)
• 1/2 äpple (skivad)
• 1/2 msk honung
• 1 handfull baby arugula
• 2 msk getost (smulad)
• 1 kilo citron
• 1 streck salt
• 1 dash black pepper

Hur man gör det

1. Skär den lilla franska baguetten i halva genom att använda en serrated kniv.
2. Placera smörgås på pergamentpapper eller slaktpapper och drizzle insidan av brödet med olivolja.
3. Tillsätt rosmarin skinka, äpplet och en duggregn honung till ena sidan.
4. Lägg arugula, getost och juice från en citronkil till den andra hälften och strö över salt och peppar.
5. Vik in smörgåsen i slaktpapper och antingen kyl det tills det är klart att äta eller skära smörgås ner i mitten och servera omedelbart.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	842
Totalt fett	34 g
Mättat fett	12 g
Omättat fett	15 g
Kolesterol	273 mg
Natrium	1 727 mg
kolhydrater	46 g
Kostfiber	9 g
Protein	92 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)