Det här är en klassisk gammaldags varm choklad, en läcker dryck till hösten eller vintern. Denna version är gjord med osötad choklad, mjölk, socker och vanilj. Denna heta choklad är den perfekta drycken för en kylig höst eller vinterdag!
Några klassiska toppings inkluderar vanliga eller mini marshmallows eller en stor sked Marshmallow Creme eller Fluff. Eller torka av det med nyblåst grädde eller vispad topp.
Varm choklad är också ganska mångsidig och det finns många sätt att göra det själv eller ta det över toppen. Kolla in variationerna under grundreceptet. Gör det rikare, tillsätt några kryddor, eller lägg till några myntlikörer till den vuxna gräshoppversionen.
Vad du behöver
- 2 uns (2 rutor) osötad choklad
- 1/3 kopp socker (granulerad)
- 4 koppar mjölk
- Nypa salt
- 1/2 tesked vanilj
- Valfritt: marshmallow creme, Fluff eller vispad grädde
Hur man gör det
- Placera choklad, socker, mjölk och salt i en 2-kvarts gryta över låg temperatur. Värm, rör om tills choklad smälter och blandningen är väl blandad.
- Rör i vanilj; Häll het choklad i muggar och topp med en sked marshmallow eller vispad grädde, om så önskas.
Varma chokladvariationer
- Rich Hot Chocolate: Byt 1 till 1 1/2 koppar av hela mjölken med halv och halv eller ljuskräm.
- Vuxna upp Gräshoppa Varm choklad: Lägg till 4 matskedar creme de menthe och 1 msk creme de cacao, eller smaka på.
- Kryddad mexikansk varm choklad: lägg till 3/4 tesked kanel och ett slag av ancho chili pulver. Lägg en kanelpinne till varje kopp och toppa med en piskad kräm.
- Kanelvarm choklad: tillsätt 1 skannad tesked mald kanel till den varma chokladblandningen.
- Mocka varm choklad: lägg 2 msk snabbspresspulver till grytan tillsammans med choklad, socker, mjölk och salt.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 299 |
| Totalt fett | 14 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 183 mg |
| kolhydrater | 35 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 9 g |