Vanligtvis känd i Korea som oksoosoo cha eller oksus cha, koreansk rostad majs te är en populär drink i landet och en man kan snabbt lära sig att göra med detta enkla recept. Teet är ett mildt, lätt te som kan avnjutas med måltider eller utan mat eller mellanmål alls. Vakna på morgonen och få teet som morgon dryck eller dricka det på en lat helgmiddag efter att du har slutat brunch. Konsumera det men du snälla, med tanke på att rostat majste är inte mer effektivt på en tom mage, som sagt, är grönt te enligt uppgift.
Om du är intresserad av koreansk kultur och kök vill du inte bara prova rostat majste för att förbättra din förståelse för mat och dryck i Korea, men för att drycken sägs ha hälsovinster förutom att vara känd för sin unika smak. Specifikt är det bra för matsmältning och tarmhälsa, precis som yoghurt är. Så, om din mage har störtat dig, kan en sipp eller två av rostat majste vara botemedlet. Låt oss nu lära oss hur du gör denna särpräglade koreanska dryck!
Obs! För att göra koreansk rostad majste, behöver du rostad majs. Majsen finns i koreanska livsmedelsbutiker eller de som specialiserar sig på asiatisk mat i allmänhet. Paketet kan läsa "majste" på etiketten, men det blir bara ren rostat majs inuti. Om du inte hittar majs te, och det finns ingen asiatisk mataffär i ditt område, finns det fortfarande hopp. Beställa grillad majs från en onlinehandlare som bär koreanska livsmedelsprodukter.
Om du av någon anledning har svårt att hitta majs både personligen och online, kan du prova att rosta majs själv, men det kommer att ge mer tid och ansträngning till processen. För att steka majsen måste du få några torra majskärnor och sedan rosta tills de blir gyllene eller bruna. Därefter stektar du majsen med kokande vatten, som beskrivs i det första steget.
Vad du behöver
- 1/4 kopp majs (rostad)
- 5 koppar vatten
Hur man gör det
- Få en medelgryta och sätt bara majs och vatten till koka. Detta bör ta bara en minut eller två. Om du inte är säker på om vattnet kokar, se upp för små bubblor på ytan hela tiden.
- Efter att kokningen började koka, måste du minska värmen och lukta vätskan i 15 till 20 minuter. Sätt lågan på lågan.
- Stryk teet för att ta bort majsen.
- När du är klar med teet, servera det varmt, varmt eller kallt, men du vill eller de människor du planerar att tjäna det att föredra.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 6 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| kolhydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |