Meatball Mac och ost är ett fantastiskt rikt och tröstande recept som är perfekt för familjen middagar. Du kan göra det i förväg, täcka och kyla det i kylskåpet. Lägg sedan bara till 10 till 15 minuter till baka och servera det när det är varmt och bubbligt.
Servera detta rika och hjärtliga recept med en grön sallad kastad med några skivade svampar och drizzled med ranch dressing. Du kan lägga till lite ångad asparges eller gröna bönor, men du behöver inte för en fullständig måltid.
Vad du behöver
- 1 (16 ounce) box penne pasta
- 2 matskedar smör
- 1 lök, finhackad
- 3 klyftor vitlök, malet
- 1 (16 ounce) burk
- Alfredo sås
- 1 kopp mjölk
- 2 koppar strimlad Havarti-ost
- 1 kopp strimlad provolonost
- 1 kopp strimlad mozzarellaost
- 3/4 kopp riven parmesanost
- 1 (16-ounce) paket fryst
- fullt kokta köttbullar , tinas
Hur man gör det
Förvärm ugnen till 375 ° F. Spray en 9 x 13 cm glasbakningsfat med nonstick bakspray som innehåller mjöl och lägg åt sidan. Ta en stor kruka med saltat vatten till koka.
Lägg penne i vattnet och laga mat enligt förpackningsanvisningarna.
Under tiden, i en stor kastrull smälta smöret över medelvärme. Tillsätt lök och vitlök och koka tills det är mjukt, ca 5 till 7 minuter.
När pastan är klar dränera du väl och lägger åt sidan.
Tillsätt Alfredo sås och mjölk till lökblandningen och värm till ångkokning. Tillsätt Havarti, provolone, mozzarella och 1/2 kopp parmesanost till denna blandning och koka över låg värme tills ost smälter.
Rör i tömd pasta och köttbullarna.
Häll blandningen i den beredda skålen. Topp med resterande 1/4 kopp Parmesanost.
Baka i 25 till 30 minuter eller tills grytan är bubbla runt kanterna och osten börjar brinna på toppen.
För att göra i förväg, bök inte; täck och kyl i upp till 24 timmar, eller frys upp till en månad. Baka kyld gryta i ytterligare 10 till 15 minuter. Tina den frysta grytan i kylskåpet över natten, baka sedan tills det är varmt och bubbligt.