Du kommer att älska det här superlätta receptet för svartbönsväggarburgers patties eftersom det är lätt att göra så gott som gott, vilket är två viktiga kvaliteter i något recept som du vill vända dig om och om igen. Med bara fyra ingredienser och några kryddor kommer du verkligen inte hitta ett lättare (eller smakligare!) Vegetariskt och veganskt veggie burger recept överallt.
Dessa supermacka hemgjorda black bean burgare är inte riktigt fasta för att kasta på bakgårdsgrillen men är bra för en snabb vardags- eller veckodagsmat och koka upp snabbt när stekas i en liten olja. Detta vegetariska vegetariskt recept är både vegetarian och vegan, men eftersom det kräver brödsmulor och mjöl är det inte glutenfritt.
Letar du efter fler svartbönsburger recept? Prova denna kryddiga svartbönsburger , eller en snabb och enkel svamp- och bönburger . Eller gå hit för mycket mer lätt vegetariska veggie burger recept .
Vad du behöver
- 1/2 lök (hackad liten)
- 1 14-oz. kan svarta bönor, väl dränerade (Obs! Om du använder färska bönor vill du ha ca 1 2/3 kopp och se till att de är mycket välkokta eftersom du kommer att masha dem)
- 2 skivor bröd (smulad)
- 1/2 tsk. kryddat salt (vanligt salt är också bra, men det krydda saltet ger massor av extra smak)
- 1 tsk. vitlökspulver
- 1 tsk. lökpulver
- 1/2 kopp mjöl
- Dash salt (eller smaka på)
- Dash Pepper (eller att smaka)
- Olja för stekning
Hur man gör det
- Skaka löken tills mjuk, ca 3-5 minuter.
- I en stor skål masha bönorna tills de är nästan släta.
- Tillsätt sauterade lökar på bönorna, tillsammans med det smuliga brödet, kryddat salt, vitlökspulver och lökpulver, blanda för att kombinera bra. Sedan tillsätt mjölet några matskedar i taget och blanda för att kombinera bra. Din veggie burgerblandning blir mycket tjock (du kanske vill använda dina händer för att arbeta med mjölet i gott skick).
- Forma den svarta bönblandningen i individuella patties, ungefär ½ tum tjock. Det bästa sättet att göra detta är att rulla en handfull i en boll och sedan försiktigt platta den.
- Slutligen steka dina svarta bönpattor i en liten mängd olja över medium-låg värme tills det är något fast och lätt brunat på vardera sidan, ca 3 minuter.
- Om din panna är för varm, kommer dina bönhammare bruna för snabbt och inte värmas upp och kokas i mitten, så justera värmen efter behov.
- Montera dina veggie hamburgare och njut av alla fixingarna, eller ät dem på en tallrik med gaffel och en kniv och ketchup - de är perfekta för att göra just det.
Letar du efter fler veggie burger recept? Här är några fler du kanske vill försöka:
- Tofu Veggie Burgers
- Easy Potato Veggie Burgers
- Spicy Black Bean Burgers
- Vegetabiliska Veggie Burgers
- Svamp och Bean Veggie Burgers
- Meaty TVP Veggie Burgers