Om du använder Kosher-ingredienser och följer reglerna för Kosher-matlagning är det här den perfekta behandla för påsk.
Vad du behöver
- 3 ägg
- 1 kopp socker
- 1 tsk vanilj
- 3 koppar strimlad kokosnöt
- 2 rutor (2 ounces) Kosher choklad (osötad eller semi-söt) - valfritt
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 325 F.
- Lina två bakplåtar med pergamentpapper.
- Separera de vita från äggulorna. Ställ in äggulorna åt sidan för en annan användning. Slå äggvita tills de är lätta och fluffiga. Gradvis slå i socker och vanilj. Slå tills äggvita toppar är väldigt styva. Rör om i kokosnoten.
- Låt kokosnötblandningen i runda teskedar vara fulla. De borde vara minst 2 cm från varandra på pergamentpappersfodrade bakplåtar.
- Baka makronerna ca 19-20 minuter. Låt dem svalna helt och ta försiktigt bort dem från pergamentpapperet.
- Detta recept gör ungefär 3 dussin makroner.
- För chokladmakroner smälta choklad i mikrovågsugnen. Lägg de 2 rutorna av smält choklad till smeten före bakning.
- Detta recept kan halveras. Bara dela smeten i hälften bara att lägga till bara 1 kvadrat choklad till smeten.
För att hålla "Kosher" under påsken, finns det flera regler att följa när man förbereder och konsumerar mat. Reglerna som gäller mer till desserter är:
- När det är möjligt försök använda produkter som är certifierade Kosher speciellt saker som salt.
- Du får inte använda samma skärbräda som har använts för kött.
- Se till att alla frukter och grönsaker du gör efterrätter med är rena och insektsfria.
- Inga förtöjningsmedel är tillåtna. Därför bör livsmedel som bröd och kakor undvikas.
- Endast Kosher-viner och saft är tillåtna vid denna tidpunkt.
- För att få en mycket bättre förståelse för matlagning Kosher, var noga med att besöka Kosher Cooking .
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 184 |
| Totalt fett | 10 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Natrium | 25 mg |
| kolhydrater | 22 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |