Dulce de Leche Fudge

Dulce de Leche Fudge är ett snabbt och enkelt mikrovågsugnsfudrecept med stor smak och en kort ingredienslista. Detta recept kan vara grundläggande, men smaken är inte! Det är och rika och krämiga fudge, med en djup, karamelliserad smak från dulce de leche. Du kan antingen köpa dulce de leche i affären eller göra din egen med detta enkla Dulce de Leche recept. Du vill att din dulce de leche ska ha en konsistens som liknar söt kondenserad mjölk, vilket betyder att det är en tjock, långsam flytande vätska.

Vad du behöver

Hur man gör det

1. Förbered en 8x8-pan genom att fodra den med aluminiumfolie och spraya folien med nonstick matlagningsspray.

2. I en stor mikrovågssäker skål, kombinera de vita chokladflaskorna, dulce de leche och smöret. Mikrovågorna flisar i 30-sekunders inkrement, omrör efter varje 30 sekunder för att förhindra att chokladet brinner. Fortsätt att laga mat och rör om tills den vita choklad smälts och fudgen är jämn.

3. Tillsätt vanilj och salt och rör om dem. Om det som helst framstår som smöret har separerat (med en oljig glans ovanpå godiset) vispa kraftigt tills det kommer tillbaka ihop.

4. Lägg till de hackade pekannötterna och rör dem in. Skrapa fudgen i den beredda pannan och släta den i ett jämnt lager.

5. Placera fudgen i kylskåpet för att ställa in i minst 2 timmar. När du har ställt in, använd en stor vass kniv för att skära den i 1-tums rutor och tjäna vid rumstemperatur. Förvara Dulce de Leche Fudge i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till två veckor.