Söt och tårta från körsbärsrör och balsamvinäger, denna grillsås är perfekt för alla kycklingar. Slather denna rika och smakrika glasyr på vingar, lår, bröstkött eller på en rotisserie kyckling. Justera chipotle chili pulveret till din smak eller helt enkelt byt ut med vanligt chili pulver för att lägga till en jordnär smak med mindre värme.
Vad du behöver
- 1/2 kopp
- balsamvinäger
- 1/3 kopp / 80 ml körsbärsrör
- 1/3 kopp / 80 ml ketchup
- 1/4 kopp / 60 ml brunt socker
- 2 vitlöksklyftor (malet)
- 2 teskedar / 10 ml Worcestershire sås
- 1/2 tsk / 2,5 ml chipotle chili pulver
- 1/2 tesked / 2,5 ml salt
- 1/2 tesked / 2,5 ml svartpeppar
Hur man gör det
- Blanda alla ingredienser i en mellanskockpanna och simma i 5-8 minuter.
- När du har kokat genom, ta av från värme och låt svalna innan du applicerar på kyckling. Om du gör det, kyler du sås hela och förvarar i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 5 dagar efter förberedelsen.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 19 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 66 mg |
| kolhydrater | 4 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |