Denna hemlagad blandning läggs till gräddfil för en underbar aptitretare dip. Om du inte hittar Beau Monde kryddor, här är receptet . Eller du kan ersätta mer torkade örter och kryddor.
En av de trevligaste sakerna att göra egna kryddor och örtblandningar är att du kan byta dem så att de passar din smak och vad du har till hands i köket. Gillar inte dill? Använd torkad basilika eller timjan istället. Om du inte bryr dig om lök, släppa den eller tillsätt lite malet vitlök istället. Var bara säker på att du skriver ner dina ändringar så att du kan reproducera receptet.
Du kan också lägga till denna blandning till majonnäs eller andra salladsdressingar för en förändring av takten. Servera med morötter, paprika skivor, blomkål och broccolifloretter och körsbärstomater för en bra aptitretare.
Vad du behöver
- 1/2 kopp dill (torkad gräs)
- 1/2 kopplök (torkad, malet)
- 1/2 kopp persilja (torkad)
- 1/3 kopp Beau Monde krydda
Hur man gör det
Kombinera den torkade dillräkningen, malet lök, torkad persilja och Beau Monde krydda i en liten skål. Häll i en tätt förseglad behållare och förvara på en sval, torr plats upp till 1 år. Se till att märka behållaren och bifoga instruktioner för användning.
För att göra Dill Dip från denna blandning:
1 kopp majonnäs eller lågmåttig majonnäs
1 kopp surkräm eller yoghurt med låg fetthalt
3 matskedar Dill Dip Mix
Kombinera majonnäs, gräddfil och Diill Dip Mix i en medium skål och blanda med en sked tills den är väl blandad.
Om så önskas, slappna av i några timmar innan servering med crudites och potatischips, för att blanda smaker. Du kan lägga till mer av Mix om du vill ha en starkare smak.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| kolhydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |