De 10 bästa biffarna via postorder

Letar du efter den perfekt marmorerade rib eye biffen? Ibland kan vi inte göra det till slakteri eller slaktbutiken är obefintlig! Här är några bra köttbutiker på nätet med extremt bra biffar (de flesta är biff eller wagyu) och fantastisk kundservice.

• 01 av 10

  Snake River Farms

  Vackra, vackra biffar från Stilla havet nordväst. Välmarmorerade främsta nötkött biffar - ribben ögon, t-ben, porterhouse biffar, filet mignon, New York remsor. Prova Cowboy Chop, en 2-pund bone-in ribeye (gjord för 2 personer) fransk klippa för en spektakulär presentation på tallriken.

  Snake River Farms har också en underbar mängd amerikanska Kobe nötköttskärningar (Wagyu beef). Deras biffskivor är klassade Guld (ovanför Prime) med utmärkt marmorering, handskärning och 28-åringar. Wagyu är en mycket dyr biff men SRF-prissättning är ganska rimlig.

• 02 av 10

  Steaks och Game.com

  Steak and Game (ett Kalifornien-företag) har ett stort urval gräsmatad nötkött och Wagyu-biffskivor i ordning - ribeyes, tomahawks, flankbiff, kjol, nötkött, New York-strip. Anmäl dig för deras Grill Club för kuponger och specialerbjudanden.

• 03 av 10

  American West Beef Company

  Stort urval av stekskärningar, många kommer du inte att se någon annanstans, från Boulder County, Colorado. Deras biffskivor går i allmänhet större än många slaktbutiker - 16 ounce ribeyes upp till deras 32 ounce porterhouse biff.

  Prova Pinwheel Steak - äpple och örtbrödspackning handrullad inuti en biffig lårbiff som har blötts i en kryddig marinaden.

• 04 av 10

  D'Artagnan

  Stora biffar till ett bra pris. De har ett briljant urval av mycket fina gourmetkött - Kobe-stil Wagyu-nötkött, nötkreatur med nötkött, Berkshire-fläsk, australiskt gräsmatat lamm, buffel och ett mycket bra val av viltkött.

  "Alla i livsmedelsvärlden vet hur inflytelserika D'Artagnan har varit i nästan ensam att föra ett bra spel och foie gras till kockar i Amerika." - Danny Meyer (ägare till Union Square Café, Gramercy Tavern och andra topp New York restauranger).

• 05 av 10

  Chicago Steak Company

  Chicago Steak har ett otroligt urval av mycket fina nötköttsprodukter i varje snitt tänkbart. Våt åldras och torr åldras. Du hittar också bra Prime Beef-objekt samt Kobe-stil Nötkött. Riktigt fantastisk kvalitet av kött till anständiga priser. Bra frakt och bra kundservice. Definitivt ge dem ett försök. De har också några mycket trevliga skaldjur val, fläsk, kyckling, kalkon och många andra goda livsmedel.

• 06 av 10

  Heritage Foods USA

  Heritage Foods är försäljningsavdelningen för Slow Food USA, dedikerad till att återuppliva den stora variationen av boskap som en gång existerade för våra förfäder. Kött från sällsynta rasgrisar och nötkreatur, arvskalkoner, får, bison och indianska livsmedel. Alla höjdes under strikta protokoll och märktes med detaljerad information om produktion och bearbetning. Bra val av biffskivor med enskilda raser listade för varje snitt: Angus, Akaushi, Holstein.

• 07 av 10

  Lobels New York

  En New York City-institution är vad varje slakteri ska vara, premium kött med fantastisk service. Våt- och torrt ålder, nötkött, biff, Piemonte-biff, amerikanskt Wagyu-biff. Premiumpriser, men du hittar inte bättre kött någonstans. Var noga med att kolla Lobels guide till kött för mycket bra information.

• 08 av 10

  Allen Brothers

  Tillhandahållande av några av de bästa restaurangerna i landet har denna mycket avancerade Chicago-företag varit i affärer sedan 1893.

• 09 av 10

  Pat LaFrieda köttmarkörer

  Denna mycket kända New York City-institution har skurit biffar sedan 1922. Stort urval av biffstekar.

• 10 av 10

  Peter Luger Steak House

  New York's # 1 steakhouse har gjort sina främsta, torra åldrig biffar tillgängliga för allmänheten. Begränsat urval av styckningsdelar - ribeyes, porterhouse eller strips biffar.