Detta datum paj är gjord med en enkel lagad dag fyllning och vispad grädde topping. Om du inte bryr dig om rosinpai, prova den här fantastiska dagen paj.
Använd en grundläggande matberedare bakverk, en bakad frusen eller kylad bakverkskorpa, eller en graham crackerskorpa kan också användas.
Vad du behöver
- 1 pund datum (pitted)
- 1 kopp mjölk
- 1/2 kopp socker
- 1/8 tsk salt
- 1 matsked mjöl
- 1 stort ägg (väl slagen)
- 1 9-tums konditorivaror (bakat)
- För Topping:
- 1 kopp whipping cream
- 2 msk pulveriserat socker (siktat)
- 1/2 tsk vanilj extrakt
Hur man gör det
- Klipp datumen till kvartaler.
- Överför uppskärningsdatum till en medelstora kastrull. Täck datumen med vatten och placera pannan över medium värme.
- Koka upp, minska värmen till låg och täcka pannan. Simma tills datumen är mycket ömma.
- I en skål, kombinera mjölken, sockret, saltet och mjölet; tillsätt blandningen och tillsätt sedan slagen ägg.
- Koka blandningen tills den är förtjockad och omrör hela tiden. Ta bort från värmen och sätt på ett stativ för att svalna helt.
- Häll den kylda fyllningen i det bakade bakverkskalet. När påfyllningen är fast täck den med vispgrädden.
Vispad grädde:
I en blandningsskål med en elektrisk mixer, slå piskrämmen tills det är mjukt. Slå i socker- och vaniljextraktet i siktad konditori och fortsätt att slå tills det är styvt. Sprid över den kylda pajfyllningen.
Du kanske också gillar
Date Filled Bars med Shortbread Crust
Datum Kvadrater Med Havre Skorpa
Date Skillet Cookies med Crispy Rice Cereal and Coconut
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 469 |
| Totalt fett | 20 g |
| Mättat fett | 6 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Natrium | 338 mg |
| kolhydrater | 64 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 10 g |