Dagliga kärnmjölkkakor

Dessa kärnmjölkkakor är en stapel i söder och är en enkel förberedelse med förkortning och kärnmjölk. Detta är ett klassiskt recept, perfekt för dagliga kex. Använd gärna smör i dessa kex.

Se till att du får smöret att sprida när de kommer ut ur ugnen!

Vad du behöver

Hur man gör det

Förvärm ugnen till 425 F (220 C / Gas 7). Rikta ett bakplåt med pergamentpapper eller lämna det obehandlat.

I en stor skål siktar du ihop mjöl, bakpulver, salt och bakpulver.

Skär den kylda förkortningen i mjölblandningen med en konditorblandare tills blandningen bildar grova smulor.

Tillsätt kärnmjölk, kasta med en gaffel tills degen håller ihop.

Vrid degen på en mjölad yta och forma försiktigt i en skiva.

Knäböj lätt några gånger, tills du har en mjuk, mjuk deg. Överarbeta inte degen.

Pat degen till en 1/2 till 3/4 tum tjocklek. Klipp ut kakor med hjälp av en kakskärare eller ett glas som är doppat i mjöl.

Placera kakorna ca 2 tum från varandra på bakplåten.

Samla trimning och repetera formning och skärning.

Obs! Eftersom degen från trimmingsarbetet är lite mer, kanske du vill placera de sista på bakplåtsänden så att du kan hålla reda på dem. De blir inte lika ljusa som resten.

Baka kakorna i ca 12 till 15 minuter, tills de är guldbruna.

Du kanske också gillar

Södra Kärnmjölkkaka (med smör)

Hur man gör korv gravy

20 ljusa, fläckiga hemlagade söta kex (bildspel med recept)

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 95
Totalt fett 7 g
Mättat fett 2 g
Omättat fett 3 g
Kolesterol 4 mg
Natrium 313 mg
kolhydrater 7 g
Kostfiber 1 g
Protein 1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)