Dessa välkrydda rostade potatisar är smaksatt med vitlök och lite citronsaft. Potatiserna kastas med olivolja och rostade till perfektion.
Relaterat recept: Rostad potatis med bacon
Vad du behöver
- Grönsaksspray eller lite olivolja
- 1 3/4 pounds bakad potatis, skalad och skuren i 1-tums kuber
- 2 msk citronsaft
- 1 msk extra jungfruolja
- 1/2 tsk grov (kosher) salt
- 4 vitlöksklyftor, malet
Hur man gör det
- Lätt olja en rimmad bakpanna eller bakfat eller spraya med nonstick matlagningsspray. Eller rikta bakpannan med nonstickfolie.
- Förvärm ugnen till 425 F.
- Kombinera de kubiserade potatisarna med de övriga ingredienserna i en stor skål; kasta tills potatiserna noggrant belagts med oljan och kryddorna. Låt potatiserna stå 10 minuter.
- Sked potatisblandningen i den tillagade bakfatet. Baka i 35 minuter eller tills det är mjukt och lättbrunt, omblandat ibland.
Mer
Rostad potatis med parmesanost
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 231 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 315 mg |
| kolhydrater | 46 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 6 g |