Crock Pot Spansk-stil Pork Stew

Denna spanska stekpott är en snap för att fixa och laga mat i crock potten . En blandning av paprikor, tomater och vitlök kompletterar fläsket vackert.

Om du gillar en spicier gryta, var god att lägga till några matskedar av våt krossad varmröd paprika (t.ex. Pastene, Cento) eller cirka 1 tesked torkade krossade rödpepparflingor. Lägg till några fava bönor till grytan om du vill.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Hackla löken.
  2. Skär fläskskulden i stora bitar.
  3. Skala potatisarna och skär dem i 1-tums bitar.
  4. Skiv paprika i halv längd; ta bort stamänden tillsammans med fröna och revbenen och skära sedan tunt.
  5. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna över medelhög värme. Lägg till fläskkubarna och koka tills det är väl brunat på alla sidor, vrid ofta.
  6. Sätt löken i långsam spis. Topp med brunt fläsk, kubad potatis och paprika.
  1. I en skål, kombinera tomaterna med ättika, vitlök, kycklingbuljong och lövblad. Häll över fläsken.
  2. Täck krukan och koka grytan på LOW i 7 till 9 timmar, eller tills fläsket är ömt. Smak och justera kryddor med salt och peppar, efter behov.


Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 512
Totalt fett 24 g
Mättat fett 7 g
Omättat fett 13 g
Kolesterol 108 mg
Natrium 328 mg
kolhydrater 38 g
Kostfiber 5 g
Protein 36 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)