Denna långkokta kyckling och torkad nötköttskål är ett populärt recept. Bacon lägger till smaken, tillsammans med den läckra gräddfilsåsen. Om du bara kan hitta 5-uns burkar av torkat nötkött, använd det hela eller spara halvt för smörgåsar eller gräddat nötkött.
Det torkade nötköttet är skiktat med bacon-wrapped kyckling och en lätt kondenserad sopp- och gräddfilssåsblandning. Koka partiet bacon innan du fyller kycklingen, eller använd lämpliga förkokta baconremsor.
Denna maträtt är också känd som "kyckling Las Vegas." Det är utsökt med potatis eller ris.
Vad du behöver
- 1 burk torkat nötkött, ca 2 1/2 uns, sköljes
- 6 benfria kycklingbrösthalvor, hud borttagen
- 6 skivor bacon, delvis kokt, om så önskas
- 1/4 kopp gräddfil
- 1/4 kopp mjöl
- 1 kan grädde med svamp soppa, outspädd
- 2 till 3 matskedar torrt vitt vin, valfritt
Hur man gör det
- Smörj långmatad porslinssats eller spraya den med stekpanna.
- Ordna det torkade nötköttet längst ner på den långsamma ugnen.
- Vik varje bit kyckling med en remsa bacon och placera kycklingbrösten ovanpå det torkade nötköttet.
- I en liten skål, kombinera gräddfilen och mjölet, whisking att blanda. Tillsätt kondenserad soppa och vin, om du använder. Rör tills det är väl blandat och häll sedan såsen över kycklingen.
- Täck och koka på LOW i 6 till 8 timmar.
Servera med varmt kokt ris och sallad eller potatis och en grön grönsak.
tips
Om du vill klippa kalorier, var god att släppa grädde och mjöl. Förtjocka såsblandningen, gör en pasta med 2 matskedar kallt vatten och 2 matskedar mjöl.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1431 |
| Totalt fett | 89 g |
| Mättat fett | 30 g |
| Omättat fett | 34 g |
| Kolesterol | 472 mg |
| Natrium | 690 mg |
| kolhydrater | 13 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 135 g |