Detta citronskal ricotta creme recept är från fas 1 av "The South Beach Diet: The Delicious, Doctor-Designed, Foolproof Plan för snabb och hälsosam viktminskning" av Arthur S. Agatston MD (Ballantine Books, 2003).
South Beach Diet är ett populärt dietprogram som bygger på en hälsosam balans mellan kolhydrater och fetter. Syftet med kosten är att ändra balansen mellan livsmedel du äter och uppmuntra hälsosam mat val, vilket kommer att leda till viktminskning.
South Beach Diet är uppdelad i 3 faser, med specifika livsmedelstillägg för varje fas. Fas 1 varar 2 veckor och är den mest restriktiva kostplanen för kosten. I fas 1 eliminerar du de flesta kolhydrater frukt, korn, stärkelse eller alkohol från din dagliga kost. I fas 2 kan du återintroducera några kolhydrater tillbaka i din kost, i måtta. Fas 2 varar tills du når din målvikt. Slutligen är fas 3 den sista och minst restriktiva fasen av kosten. Fas 3 möjliggör mest flexibilitet och är avsedd att vara en hälsosam kostråd för resten av ditt liv. I fas 3 kan du äta alla typer av mat, allt i måtta. Varje fas i South Beach Diet har särskilda recept som gör det lättare att äta bra och känna sig nöjd.
Snabbt och enkelt att göra, det här är en enkel pudding gjord med ricottaost, riven citronskal, vanilj och sockersubstitut. Det är ett bra mellanmål eller efterrätt för alla och speciellt för dem som följer South Beach Diet. Denna efterrätt uppfyller kraven för fas 1 och kan hjälpa till att tillfredsställa begär för sötsaker, som oftast har eliminerats under fas 1.
Vad du behöver
- 1/2 kopp skummig ricottaost
- 1/4 tesked
- riven citronskal
- 1/4 tsk vanilj extrakt
- 1 paket socker substitut
Hur man gör det
- Blanda i en liten skål ricottaost , riven citronskal, vaniljkstrakt och sockersubstitut. Om så önskas, överför till en vacker maträtt och kyla tills det är klart att servera.
- Detta recept kan enkelt fördubblas, tredubblas eller fyrdubblas, men det är lättare att bekämpa frestelsen att äta hela skålen genom att bara göra en servering åt gången.
Mer South Beach Diet Recept
- Rostat vegetabiliskt recept: South Beach Diet Fase 1
- Turkiet köttfärs recept: South Beach Diet fas 2
Många har funnit framgång med South Beach Diet. Det är viktigt att komma ihåg att det inte finns någon snabb lösning för viktminskning. Genom att fokusera på en hälsosam livsstil, som inkluderar hälsosam mat val, måltidsplanering och regelbunden motion, kommer du att sätta upp dig själv för framgång. Om South Beach Diet verkar som den bästa planen för att passa din livsstil, kan det vara värt att investera lite tid i att läsa kokböckerna, förstå programmet och hitta recept som passar din smak och smak. Ju bättre du förstår programmet, desto mer sannolikt kommer du att lyckas.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 200 |
| Totalt fett | 13 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrium | 114 mg |
| kolhydrater | 6 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 14 g |