Jag älskar det här enkla maträttreceptet. Genom att belägga bara toppen av kycklingen, blir köttet fuktigt och ömt och du undviker den fuktiga beläggningen på botten. Om du gillar kryddig varm och mycket kryddat mat, kanske det här receptet inte är för dig. Den är mild, rik och tröstande, inte kryddig.
Vad du behöver
- 1/2 kopp torkade brödsmulor
- 1/2 kopp strimlad parmesanost
- 1 tsk torkad italiensk krydda
- Salt och peppar efter smak
- 1 ägg, slagen
- 1 (24-30 ounce) förpackade frysta hashbruna potatis, upptining
- 10 uns kan grädde med kyckling soppa
- 1/2 kopp mjölk
- 1 kopp surkräm ELLER majonnäs
- 1 kopp riven Havarti-ost
- 1 tsk torkad italiensk krydda
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 1 röd paprika, hackad
- 6 benfria, skinnfria kycklingbröst
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 375 grader F. Kombinera brödsmulor, Parmesanost, 1 tesked Italiensk kryddor och salt och peppar till smak på tallrik. Placera ägg i liten grund skål; slå bra.
- I 13x9 "glasbakningsfat kombineras potatis, soppa, mjölk, gräddfil, Havarti-ost, 1 tsk torkad italiensk krydda, salt, peppar och röd paprika. Blanda väl. En i taget, doppa den släta sidan av en kyckling bröst i ägg, sedan i brödsmulsblandning till beläggning. Sätt, belagd sida uppåt, på potatisblandningen. Repetera med återstående kycklingbröst.
- Baka i 40-50 minuter eller tills kycklingen är grundligt kokad och potatisblandningen är bubblande och brun runt kanterna.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1837 |
| Totalt fett | 103 g |
| Mättat fett | 30 g |
| Omättat fett | 42 g |
| Kolesterol | 519 mg |
| Natrium | 1,047 mg |
| kolhydrater | 61 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 158 g |