Använd smörgås smörgåsar för dessa Ritz Cracker-kaka-smörgåsar eller gör dem med mandelbark eller smält choklad. De bildade kakorna var gjorda med Halloween i åtanke, men annat färgat godis smälter och sprinkles kan användas för nästan alla semestrar eller speciella tillfällen.
Detta recept kommer att göra cirka 30 Ritz Cracker-behandlar. Känn dig fri att fördubbla ingredienserna för en folkmassa.
För att dekorera idéer och några andra användbara tips, se tips och variationer under receptet.
Vad du behöver
- 60 Ritz Crackers (2 ärmar)
- 1 pounds godis smälter (eller mandelbark, choklad eller vit choklad)
- 1 kopp krämig jordnötssmör
- Valfritt: strö eller färgat socker för att matcha säsongen
Hur man gör det
- Line bakplåtar med vaxpapper.
- Sprid en cracker med ett tjockt lager jordnötssmör. Tryck försiktigt en annan cracker på jordnötssmörskiktet för att göra en smörgåskaka.
- Upprepa med de återstående krackarna.
- Smälta mandelbarken eller godis smälter i en mikrovågsugn eller i toppen av en dubbelpanna över simmerande vatten enligt anvisningarna på förpackningen.
- Doppa varje smörgåskaka i smält choklad eller mandelbark. Lyft kakan med en gaffel och skaka försiktigt så att överskottet droppar av. Placera kakorna på den vaxpappersfodrade panelen.
- Före chokladuppsättningarna, strö över godis med färgstarkt dekorationssocker eller godisstänk. Kyl till fast.
- Förvara på en sval plats i en lufttät behållare i upp till en vecka.
Tips och variationer
- Byt ut det krämiga jordnötssmöret med tjock jordnötssmör.
- Fyll Ritz crackers med Nutella eller choklad spridd istället för jordnötssmör.
- För att göra hemlagad doppchoklad smälter du 3 koppar chokladflis med 3 matskedar vegetabilisk förkortning i dubbelkedja över mycket varmt vatten. Rör för att blanda. Se till att du inte får ens en droppe vatten eller vätska i chokladet. Doppa de sammansatta Ritz-behandlarna i den smälta choklad och sätt på den vaxpappersfodrade panelen. Dekorera som önskat.
- Du kan hitta godis smälter i en mängd olika färger. För att göra färgad godis smälter med vit choklad smälter eller bark, smälta enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg matfärgning - helst gelmatfärgning - till smält choklad tills du har önskad nyans. Du kan göra det här i förväg; rörformade droppar av det smälta färgade godiset på perkamentpapper. Låt det torka och ta sedan bort till en behållare. Smält igen över kokande vatten eller i mikrovågsugnen.
Inredningsideer
- Julgranar: Använd röda, gröna och vita ströar.
- Påsk behandlar: Använd pasteller; gul, lavendel, rosa, ljusgrön etc.
- St Patrick's Day Treats: Använd en djup nyans av grönt och ljusgult.
- Juli Fjärde behandlar: Använd röd, vit och blå.
- Thanksgiving Treats: Använd orange, gul och brun.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 224 |
| Totalt fett | 12 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 231 mg |
| kolhydrater | 24 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 5 g |