Chokladtäckta datum är den perfekta lilla godis eller efter middags efterrätt. Dessa är perfekta med kaffe.
Vad du behöver
- 16 uns halvt söt choklad, hackad
- 20-25 pitted datum
- rostade mandlar (eller valnötter eller pistaschmandlar)
- kokosflakor att garnera
- Du behöver en spett och pergamentpapper.
Hur man gör det
Först linjer ett stort bakplåt med pergamentpapper. Efter dippning av dina datum i choklad lägger du dem på arket för att ställa in.
Stuffar varje datum med muttern som du väljer. Smält choklad i en mikrovågsugn säker skål i ca 3 minuter, omrörning halvvägs genom tillagningstid.
Doppa varje datum i choklad med en spett. Låt det överflödiga chokladet falla av genom att försiktigt rotera skivan. Placera doppdatum på pergament och strö med kokosflingor.
Upprepa med återstående datum.
Tillåt datum att sätta i kylskåpet i ca 20-30 minuter före servering.