Chokladkokosmakar

Dessa enkla chokladkokosmakaronger är bra kakor att baka för en chokladbehov. Blandningen upphettas för att smälta chokladet och sedan bakas kakorna kort.

Du kommer att ha läckra chokladmakronkakor på mindre än 25 minuter!

För lite extra crunch, lägg till hackade pekannötter eller valnötter, eller tillsätt ca 1/2 kopp russin för lite tjock konsistens. Använd sötad eller osötad flakad kokosnöt i receptet.

Vad du behöver

• 1 (14 ounce) burk
• sötad kondenserad mjölk
• 3 uns osötad choklad
• 1/4 tesked salt
• 8 uns strimlad kokosnöt (sötad eller ej)
• 1 tsk vanilj extrakt

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 350 F.
2. Lina två bakplåtar med pergamentpapper eller smörj dem väl.
3. I en kastrull eller på toppen av en dubbelkokare kombineras sötad kondenserad mjölk med choklad och salt.
4. Koka över låg värme eller i toppen av en dubbel panna över kokande vatten, rör om ofta tills choklad smält och blandningen är tjock; avlägsna från värme.
5. Tillsätt kokosnöt och vanilj till chokladblandningen och rör om att blanda väl.

1. Släpp av avrundade matskedar på de tillagade kakorna och lämna ca 1/2 tum till 1 tum mellan kakorna.
2. Baka i den förvärmda ugnen i 10 till 12 minuter, eller tills kakorna är inställda.
3. Ta bort chokladkokosnötterna från kakanplattor till trådstället för att svalna helt.

Reader Kommentar

"Jag älskar det här receptet! Sedan jag köpte några chokladkakosmakaronger på det lokala bageriet, har jag varit ute efter det här läckra konfektet. Det här receptet var så enkelt, mina barn och jag satte den ihop i 10 minuter och i ugnen går det! färdiga makaroner har ett fint krispigt lager på utsidan och ett mjukt söt kokosnötscentrum med rik chokladsmak. Testa dem med vaniljglass och du skulle inte bli besviken. Se till att du inte använder sötad eller flingad kokos för detta recept. använde Bobs Red Mill medium strimlad kokos som fungerar bra. " JM

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	72
Totalt fett	4 g
Mättat fett	3 g
Omättat fett	1 g
Kolesterol	4 mg
Natrium	16 mg
kolhydrater	8 g
Kostfiber	1 g
Protein	1 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)