Dessa ostvridningar liknar oststrålar och är mycket lätta att förbereda. Använd del Cheddar i dessa läckra ostvridningar, och lägg till en generös streck markerad cayennepeppar.
Vad du behöver
- 1 kopp mjöl (siktad)
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1 dashcayennepeppar (jordad)
- 2 matskedar smör (eller margarin)
- 1/2 kopp ost (strimlad vass cheddar)
- 1/3 kopp vatten (kallt)
Hur man gör det
- Sifta mjöl, salt, bakpulver och cayennepeppar i en medium blandningsskål. Skär i smör eller margarin och ost med en konditorivaror tills blandningen är smulig.
- Stänk kallt vatten över blandningen och blanda lätt med en gaffel tills blandningen håller ihop och lämnar skålens sida.
- Rulla ut till en rektangel om 12x10 tum på en lättmjölad bräda. Dela i halva längden och skära sedan tvärs i band 1/2 tum bred. Lyft remsor försiktigt och vrid försiktigt.
- Placera vridningar 1 tums mellanrum på obehandlade bakplåtar. Baka på 425 F (220 C / Gasmark 7) i 10 minuter, eller tills det är lättbrunet. Överför försiktigt ostvridningar till trådställen för att svalna.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 65 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 225 mg |
| kolhydrater | 6 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |