Rostade, skivade mandlar smakar dessa formade smörkakor och ger dem bra crunch.
Vad du behöver
- 1 kopp smör eller margarin, rumstemperatur
- 1 kopp granulärt socker
- 1 kopp starkt packat mörkbrunt socker
- 2 stora ägg
- 1 tsk bakpulver
- 2 msk ättika
- 4 koppar allmjölksmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 kopp skivad mandel (rostat)
- 1 tsk mandel extrakt
- 72 helmandelar (eller 36 mandlar, halverade)
Hur man gör det
Creamsmör; tillsätt gradvis sockerarter, slå bra på medellång hastighet av en elektrisk handhållen mixer. Tillsätt ägg, blanda väl.
Lös upp läsk i ättika. Kombinera mjöl och bakpulver; tillsätt till krämblandning växelvis med ättikblandning, börja och sluta med mjölblandningen.
Rör i skivad mandel och mandel extrakt.
Form degen i 1-tums bollar.
Placera på ungreased cookie lakan.
Tryck försiktigt på en hel mandel eller mandel halv i mitten av varje kaka.
Baka vid 400 ° i 8 till 10 minuter eller tills det är lättbrunet.
Kylda mandelkakor på trådställen.
Gör ungefär 6 dussin kakor.
Du kanske också gillar
Huvudreceptindex
Södra mathemmet
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 620 |
| Totalt fett | 53 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 33 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 87 mg |
| kolhydrater | 26 g |
| Kostfiber | 10 g |
| Protein | 21 g |