Denna tröstande, ekonomiska, lätta att göra varma gryta med bönor, grön paprika, lök och ost är säker på att bli en träff med hela familjen! Grytan är lika attraktiv som den är smaklig. Chili-pulver, tomatsås och senap gör en smaklig sås för bönorna och grönsakerna.
Servera med kex eller majsbröd för en utsökt familjen måltid.
Vad du behöver
- 1 grön paprika (skuren i 1/2-tums bitar)
- 1 lök (stor, grovhackad)
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 1 (16 uns) kan baka bönor
- 1 (15 ounce) kan helkornsmjöl (dränerad)
- 1 (8-uns) kan tomatsås
- 2 msk beredd gul senap
- 2 tsk chili pulver
- 1 pund varmkorv (skuren i 1/2-tums bitar)
- 4 skivor amerikansk ost (halverad diagonalt eller använd 1/2 kopp strimlad ost)
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 F.
- Smörj lätt en 2-kvarts gryta.
- I en stekpanna sauté lök och grön paprika i vegetabilisk olja i ca 5 minuter, eller tills lök är ömt. Tillsätt bönorna, majs, tomatsås, chilipulver och senap. rör om för att blanda. Tillsätt skivad varmkorv och rör om att blanda ingredienser.
- Häll smörgås och bönor blandning i den beredda 2-kvarts grytan.
- Baka i den förvärmda ugnen i 25 minuter. Ordna ostskivor över toppen av grytan och baka i 5 minuter längre, eller tills osten har smält.