Denna enkla marinaden är perfekt för att lägga till en asiatisk smak för kött, fjäderfä, fisk och grönsaker. Detta är en klassisk och enkel variation på många marinader och såser som finns i hela östra Asien.
Vad du behöver
- 4 gröna lökar (skivad)
- 1 kopp sojasås
- 3 matskedar
- sesamolja
- 1 matsked socker
- 1 matsked ingefära (färsk, hackad)
- 4 vitlöksklyftor (malet)
Hur man gör det
1. Kombinera alla ingredienser och blanda väl tills socker är upplöst.
2. Marinera kött i 4 till 6 timmar, fjäderfä i 3 till 5 timmar, fisk och grönsaker i 1 till 2 timmar. Förvara marinade i en lufttät behållare i upp till tre dagar efter beredningen.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 392 |
| Totalt fett | 21 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7,489 mg |
| kolhydrater | 38 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 17 g |