Detta hälsosamma frukost quinoa recept är så enkelt att göra och mångsidigt; lägg till vad säsongsbetonade frukter du längtar efter, från bär till äpplen!
Vad du behöver
- 2 koppar vanilj soja, ris eller mandel mjölk , plus mer för servering
- 1 kopp okokt quinoa
- 1/4 t. salt-
- 2 T. socker eller flytande sötningsmedel
- 1 medelstor banan, hackad i bitar
- 1/4 kopp strimlad kokosnöt
- 1/2 kopp nötter, frön och torkade frukter av ditt val
Hur man gör det
- I en medelstor såspanna över medelhög värme kombineras mjölkfri mjölk, quinoa och salt. Koka upp blandningen, minska sedan värmen och låt blandningen simma i 15 minuter, eller tills det mesta av vätskan har absorberats. Avlägsna från värme.
- Rör i sockret eller flytande sötningsmedel, hackad banan, strimlad kokosnöt och nötter och frö efter eget val. Servera varma med ytterligare soja, ris eller mandelmjölk om så önskas.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 178 |
| Totalt fett | 6 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 171 mg |
| kolhydrater | 31 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 5 g |