Apple skomakare ger en fruktig och söt efterrätt, serveras med vispgrädde eller glass. Om du är vegan, behöver du inte bara krossa tanken. Vegan äpple skomakare är lika utsökt i sin egen rätt, och kan även serveras till frukost! Denna enkla veganapplecobblerrecept är gjord med färska äpplen och massor av doftande kryddor, så att du inte kommer att sakna mejeriingredienser alls. Plus, med hjälp av vegansk margarin istället för smör gör detta recept lägre i fett och kolesterolfritt jämfört med andra hemlagade äppelcobbler recept.
Denna veganiska äppelskomare med kryddnejlika och allspice är en enkel tävlare för Thanksgiving efterrätt eller efter någon hösten måltid. Det är ett hälsosammare alternativ och något som människor med och utan kostbegränsningar kan njuta av tillsammans.
Vad du behöver
- 3 stora eller 4 medelstora äpplen
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk jordnötter
- 1/2 teskedad allspice
- 1/2 tesked riven muskot
- 1 kopp + 1 tesked socker
- 1/2 kopp
- margarin
- 1 kopp mjöl
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 F.
- Smörj en nio-tums pajpanna med matolja eller margarin.
- Skala och kärna äpplen och skär dem i tunna skivor i pannan.
- Stänk kryddnejlika, allspice och muskot, plus 1 tsk socker, över äpplen.
- Smält margarinen i en medelstora kastrull över medelvärme.
- Tillsätt mjöl och resterande socker till margarinen i såsen och rör om tills det är kombinerat.
- Stänk mjölblandningen på äpplen i pannan.
- Baka äppelskomaren i 20 till 30 minuter eller tills skorpan är lättbrunad.
- Servera varm med vegansk glass på toppen.
anteckningar
- Inte alla margarin är vegan. När du handlar för vegansk margarin, läs etiketterna och se upp för vassle, laktos, kasein och kaseinat, som är mejerivarivat som ofta används i margarin. (Margarin kan också gå under namnet "smörbyte" eller "smörspredning utan smörjning".) Vissa varumärken, såsom Blue Bonnet Light Margarine och Smart Balance Light Margarine, innehåller inga animaliska produkter och är därför bra val för vegansk recept som denna Vegan äpple skomakare. Veganmargarin kan också betecknas som "vegansk icke-mjölkspridning." Köpa objekt med denna etikett är ett enkelt sätt att se till att du får en riktigt vegansk produkt.
- Apple skomakare är inte bara en bra efterrätt alternativ; Det kan också avnjutas till frukost dagen efter. Vänta tills skomakaren svalnar innan du placerar den, täckt, i kylskåpet. Du kan värma den veganska äppelskomaren upp i ugnen eller mikrovågsugnen nästa dag, eller njut av det kylda.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 308 |
| Totalt fett | 11 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 365 mg |
| kolhydrater | 53 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |