Om du har blivit inbjuden till middag eller cocktailparty, men du har inte blivit ombedd att ta med någonting, kanske du vill överväga att föra en gåva. Att presentera din värd eller värdinna med en present visar din uppskattning för inbjudan och din uppriktiga önskan att bidra till festligheterna. Gåvan med dryck eller mat uppskattas nästan alltid. Även om det inte passar bra med temat eller smakerna av samlingen, är din lilla donation mycket osannolikt att få någon negativ inverkan på någon av dessa faktorer.
Gilla ordstaven går, är gåvan i att ge.
Vin
Vin är den perfekta presenten till värd eller värdinna. De flesta människor uppskattar vin även om de inte dricker det regelbundet. Det finns en viss glädje när vin presenteras, både för givaren och mottagaren. Vid middagsbordet skapar vin ett diskussionsämne. Gästerna kan njuta av att titta på etiketten, dechiffrera språket och diskutera de dygder (eller fel) av det vin de dricker. Oroa dig inte för att försöka matcha vinet till vad som serveras till middag. Ge värden möjlighet att betjäna vinet vid insamlingen eller spara det för sin egen samling.
Att försöka matcha ett vin när du inte vet vad som är till middag är ingen lätt uppnåelse. Istället för att försöka hitta det perfekta vinet för att matcha allt, fokusera på huvudträdet, oavsett om det är nötkött , anka eller något annat. Annars, bara ta med något du vet är bra.
Om det inte matchar kan de spara det för en annan gång.
För vitt vin är en buttery California Chardonnay eller en Sauvignon Blanc från Sydamerika ett bra val. För ett rött vin alternativ är fruktig Pinot Noir från Oregon eller Kalifornien utmärkt. Det matchar också snyggt med anka. Cabernet Sauvignon är ett säkert val.
En spansk Rioja parar väl med salta livsmedel, speciellt om de har en kryddig komponent som korv. Till efterrätt överväga en vintage Port, Orange Muscat, eller Riesling Icewine.
Inget ställe att köpa bra vin i ditt grannskap? Köp online på My Wines Direct, wine.com eller Wine Library.
Mousserande äppelcider
Mousserande cider är fortfarande obekanta för de flesta amerikaner. En gång en häftning av det tidiga koloniala livet blev hårdcider nästan okänd till dess väckelse i slutet av 1980-talet. Utformad av amerikanska mikrobryggerier har de flesta amerikanska hårda cider en distinkt ölliknande kvalitet. Faktum är att producera mousserande cider är närmare i naturen för vinframställning. De franska tillverkarna försöker fortfarande behålla denna vinliknande karaktär. Deras cider har mindre alkoholhalt, mindre sötma och har en champagnestruktur. Ciderflaskorna liknar mycket vinflaskor med champagnekorkar. De komplexa fruktiga smakerna och höga syrehalten gör dem till ett underbart komplement till många familje måltider.
Från Frankrike, prova Domaine Christian Drouin Cidre Pays d'Auge AOC, Etienne Dupont Cidre Bouché Brut de Normandie 2002, eller alla organiska Etienne Dupont Organic Cidre Bouché Brut de Normandie 2002.
Bröd
En brödbröd har varit en traditionell gåva i tusentals år.
Det mest grundläggande av livsmedel, riktigt bra bröd är en glädje att uppleva. Om du inte är en bakare, sök efter en bra hantverkare i ditt område. Eftersom det finns en bra chans att din värd kan ha bröd som är redo att servera med middag, väljer du en loaf med unika egenskaper som kan ätas som en aptitretare eller som ett komplement till måltiden. Olivbröd är en festfavorit. Andra förslag kan vara surdej, ciabatta, rosin-valnöt, ostbröd eller focaccia.
Ost
Artisanostar är lika komplexa och varierade som vin. Som vin samlas gästerna för att prova presenten och diskutera det i detalj. Det gör en underbar aptitretare för festen eller kan användas som dessertkurs. Du kanske vill följa med din gåva med en enkel bröd av crusty bröd eller några gourmetkakor.
När det gäller ditt specifika val av ost är möjligheterna oändliga.
Om du har en fest av ostälskare, försök att välja ost som är komplexa i naturen och i begränsad mängd eller endast tillgängliga under vissa tider på året. För nybörjare, välj en enklare ost som en åldrig cheddar eller Petit Basque.