De 9 bästa yoghurtmakarna att köpa i 2018

Handla efter de bästa kökselektronik för att göra hemlagad yoghurt

Om du älskar yoghurt kanske du vill prova att göra din egen hemma. Det är faktiskt väldigt enkelt, och du kan kontrollera ingredienserna och smakerna. De enda erforderliga ingredienserna är mjölk och en yoghurtstartare. Torkade förrätter finns i paket, eller du kan använda en vanlig kommersiell yoghurt som starter, så länge det har aktiva kulturer. När du gör yoghurt, föreslår några instruktioner att man blandar startkvarnen och kall mjölk medan andra föreslår att mjölken först värmes upp till en högre temperatur och låt den svalna till fermenteringstemperaturen innan du tillsätter yoghurten och tillåter den att jäsas. Se till att du följer anvisningarna för din starter och för din speciella maskin.

När du gör yoghurt hemma är det vanligtvis bäst att göra en vanlig yoghurt, blanda sedan i ytterligare smaker, frukter, sötningsmedel, choklad eller något annat du tycker om när det har gjorts. Tjock grekisk yoghurt kan göras genom att helt enkelt spänna yoghurten med en finmask, eller genom ostklaff eller ett kaffefilter för att avlägsna någon av vasslen. Om du fortsätter att spänna, kan du göra yoghurtost, som är tjock och spridbar, som gräddeost.

När du väljer en yoghurtmakare, är en sak att tänka på om du föredrar att göra yoghurten i en stor sats eller i enskilda burkar. Om du planerar att anstränga yoghurten, så är de stora partierna vettiga. De individuella burkarna är lämpliga för färdiga maträtter. När du väl valt din stil, här är de bästa maskinerna på marknaden nu.