Hemlagad Kokos Påskägg Recept

Sött strimlad kokosnöt är ihop med snygg gräddeost i dessa lätta, läckra kokosnötter påskägg. Vi älskar den här vita äggens rena vita utseende, men du kan använda en vanlig chokladfärg eller äkta choklad om du vill. Beläggningen är lättast eftersom det kommer att förbli svårt vid rumstemperatur, medan vanlig choklad blir mjuk och klibbig när den är varm.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Placera gräddeost och vanilj i skålen med en stor elektrisk mixer. Blanda dem på medium hastighet tills gräddeosten är mjuk och helt mjuk.
  2. Stoppa mixern, tillsätt 2 koppar pulveriserat socker och blanda på låg hastighet tills det sockerformiga sockret är införlivat. Stoppa mixern och tillsätt det återstående pulverformiga sockret och blanda tills det är kombinerat.
  3. Skrapa ner sidorna och botten av skålen och tillsätt kokosnötet, saltet, kokosnötet och muttrarna (om du använder). Vrid blandaren till låg och blanda tills godiset är homogent och väl blandat. Kontrollera godisens konsistens: du vill att den ska vara fast nog att lätt formas till ett ägg, men inte för torrt och stelt. Om så behövs, tillsätt mer pulveriserat socker eller grädde för att få rätt textur.
  1. Använd en sked, skopa upp en liten mängd godis och rulla den mellan dina händer tills den är avlång äggform. Placera det på ett bakplåt fodrat med aluminiumfolie och upprepa med resterande godis tills du har ungefär tre dussin ägg.
  2. Sätt äggen i kylskåpet för att hålla fast medan du smälter på vit choklad godisbeläggning. Placera choklad i en mikrovågssäker skål och mikrovågsugn i en minuts inkrement tills den smälts, omrör efter varje minut för att förhindra överhettning.
  3. När beläggningen smälts, doppa äggen i den vita chokladfärgen och byt ut dem på det foliebelagda arket. Medan chokladet fortfarande är vått, dekorera med strön eller andra dekorationer efter eget val. Äggen kan också ströas med kokos eller vänster slätt. Kyl i 30 minuter för att ställa beläggningen. Kokos påskägg kan förvaras i kylskåp i en lufttät behållare i upp till en vecka. De serveras bäst vid rumstemperatur.

Klicka här för att se alla påsk Godis Recept!

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 129
Totalt fett 6 g
Mättat fett 4 g
Omättat fett 2 g
Kolesterol 5 mg
Natrium 24 mg
kolhydrater 18 g
Kostfiber 0 g
Protein 1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)