Denna St Louis-stil grill sås recept motsvarar den mer populära Kansas City grillsås, men är lite mindre söt och lite tangier. Detta är ett läckert grillsåsrecept att använda på ryggsribben, eller grillad kyckling.
Vad du behöver
- 3 koppar ketchup
- 1/2 kopp socker (brun)
- 1/2 kopplök (finhackad)
- 2 vitlöksklyftor (malet fin)
- 1/2 kopp äppelcidervinäger
- 1/4 kopp senap (brun)
- 2 msk Worcestershire sås
- 2 msk sojasås
- 1 tsk varm sås
Hur man gör det
Vispa ihop alla ingredienser i en kastrull och låt sjuda, under låg temperatur i 20 minuter. Låt svalna till rumstemperatur. Kan användas som steksås i slutet av tillagningen, eller borstas på efter grillning, med ytterligare sås serveras på sidan.| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 91 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 600 mg |
| kolhydrater | 23 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |