Denna läckra kyckling- och kexgryta är en utmärkt maträtt för en vardagsmiddagskväll. Kylda kakor gör det snabbt och enkelt att förbereda, men det kan fyllas med frusna Grands! eller hemlagad kex också.
Om du inte är ett fan av svampar, kan du släppa ut dem eller ersätta dem med tärnade kokta morötter eller frysta tina ärter. Ett sprinkling av fina torra brödsmulor eller krossade krydda fyllnadssmulor ger lite knäck och smak.
Vad du behöver
- 2 koppar kokta, kubad kyckling
- 1 burk kondenserad grädde av kycklingsoppa
- 1 kopp gröna bönor, dränerad om konserverad, frusen eller konserverad
- 1 kan svamp, (2 till 4 oz)
- 1 kopp strimlad amerikansk ost eller mild cheddar
- 1/2 kopp majonnäs
- 1 rörkyld kaka
- 2 msk smält margarin eller smör
- 1/4 kopp fin torr kryddat brödsmulor eller ört kryddat krossad fyllkrummor *
Hur man gör det
- Värm ugnen till 375 F (190 C / Gas 5). Lätt smör en 2-kvarts bakfat.
- I en mellanskockpanna kombineras den kakade kakan, kondenserad soppa, gröna bönor, svamp, ost och majonnäs. Värm tills det är varmt och bubblande.
- Häll kycklingblandningen i den beredda 2-kvarts bakfatet.
- Separera kakorna och ordna dem över den heta kycklingblandningen. Pensla kakorna med smält smör och sprinkla sedan några av de krydda brödsmulorna över varje kex.
- Baka i den förvärmda ugnen i ca 30 minuter, eller tills kakorna är guldbruna.
- Servera omedelbart med en sallad eller färska skivade tomater och gurkor.
Serverar 4 till 6.
tips
- Byt grädden av kycklingsoppa med en hjärt-hälsosam version eller grädde med kyckling med örter.
- Byt ut kylda kex med frusna Grands eller liknande frysta kex eller hemlagade kex.
Hemlagad Fin Dry Dry Crumbs
- Riva flera skivor bröd (med eller utan skorporna) upp i små bitar och kasta med ca 1 matsked olivolja per kopp bröd bitar.
- Sprid brödbitarna ut på en foliefodrad bakplåt och strö lätt med salt. Baka på 325 F i ca 12 minuter, eller tills brödsmulorna är bruna och torra.
- Lägg ca 1/2 kopp krummor i en matförvaringspåse och krossa med en rullpinne eller process i matprocessorn för att göra fina torra smulor.
- Kasta med ett streck av fjäderfä kryddor. Frysta resterande smulor för andra användningsområden.