Recept för en Bellini - Peking Bellini

Lychee liquor ersätter traditionella Peach Schnapps i detta olika recept för en bellini. Detta recept kommer från mixologen Andrew Krauss i New York Citys Kina 1 Antik restaurang och Lounge .

Lychee vin eller sprit kan hittas i din lokala Chinatown Liquor butik; spritet ger det en starkare smak och stans. Det finns nu ett amerikanskt lychee liquor märke som heter "Soho" som kan vara lättare att hitta.

Du kan också blanda lökmuttern i en processor i sin egen söta juice. Skalade, hakade lökmuttrar finns i många livsmedelsbutiker.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Kombinera ingredienser och servera i ett stort champagneflöjtglas.