Dessa kycklingvingar har en helt annan typ av värme. Genom att förlita sig på pepparrot istället för varm sås har dessa vingar en spark som inte kan slås. Definitivt en favorit för alla tillfällen. Du kan justera värmen genom att tillsätta mer eller mindre pepparrot.
Vad du behöver
- 2-1 / 2 pund / 1,2 kg kycklingvingar
- 1/3 kopp / 80 ml ketchup
- 1/4 kopp / 60 ml beredd pepparrot
- juice av en citron
- 3 matskedar / 45 ml olivolja
- 2 tsk / 10mL Worcestershire sås
- 2 teskedar / 10 ml Tabasco sås (tillval)
- 2 tsk / 10 ml havsalt
- 1/2 tesked / 2,5 ml svartpeppar
- 1/4 kopp / 60 ml platt persilja, hackad (för garnering)
Hur man gör det
Kombinera alla marinade ingredienser i en liten skål. Placera kycklingvingar i en förslutbar plastpåse. Lägg till marinade och kasta för att kombinera. Tätningspåse och lägg i kylskåp i 1-4 timmar.
Förvärm grillen för medelhög värme. Placera kycklingvingar på grill och koka i ca 30 minuter, vrid ibland. När vingarna når en inre temperatur på 165 grader, ta bort från värme, garnera med persilja och servera.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 826 |
| Totalt fett | 50 g |
| Mättat fett | 13 g |
| Omättat fett | 23 g |
| Kolesterol | 251 mg |
| Natrium | 1,691 mg |
| kolhydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 80 g |