Detta är ett gott recept för kycklingbröst som kräver liten ansträngning. Dessa kan serveras med en sida eller skivad och läggas till wraps, sallader, tacos, pasta eller smörgåsar. Massor av mångsidighet!
Vad du behöver
- 4 skinnfria, benfria kycklingbröst
- Juice av 2 limes plus 1 av 1
- 1/4 kopp (60 ml) koriander, finhackad
- 2 matskedar (30 ml) olivolja
- 2 matskedar (30 ml)
- tequila
- 1 matsked (15 ml) uppvärmd honung
- 2 tsk (10 ml) salt
- 1/2 tsk (2,5 ml) lökpulver
- 1/2 tsk (2,5 ml) svartpeppar
Hur man gör det
1. Placera kycklingbröst i förslutbar plastpåse. Kombinera marinade ingredienser i glas eller plast skål. Häll över kyckling, se till att alla ytor är belagda. Tätningspåse och placera i kylskåpet i 2 timmar.
2. Förvärm grillen för medelhög värme. Ta bort kyckling från påse och lägg på grillen. Koka i 10 till 12 minuter per sida eller tills kycklingens interna temperatur når 165 grader F / 75 grader C.
Avlägsna och låt kycklingen ligga i några minuter före skivning.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1296 |
| Totalt fett | 77 g |
| Mättat fett | 20 g |
| Omättat fett | 33 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrium | 1,603 mg |
| kolhydrater | 12 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 132 g |