Dessa kakor av vegansk citronpoppyfrö är en tillförlitlig hit bland veganer och hungriga kakaälskare överallt. De kommer att fungera bra med nästan vilken smak av vegansk yoghurt, men självklart kan du använda citronsmakad yoghurt för extra lemoni godhet i dessa kakor!
Flera granskare har föreslagit att använda färre vallmofrön än receptet kräver, så var god att skimpa på vallmofrön och lägg till mer om du tror att de behövs. Njut av!
Vad du behöver
- 3/4 kopp socker
- 3/4 kopp brunt socker
- 3/4 kopp
- margarin
- 3/4 kopp soja yoghurt
- 1 1/2 tsk. vanilj
- 3/4 tsk. bakpulver
- 3/4 tsk. salt-
- 1 tsk.
- citronskal
- 2 1/2 kopp mjöl
- 1/3 kopp vallmo frön
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 grader.
- Skräd socker, brunt socker och margarin till smidig och krämig.
- Tillsätt soja yoghurt och vanilj och blanda väl. Lägg till resterande ingredienser.
- Släpp med matskedar på ett kakan och baka i 8-9 minuter, eller tills det är klart.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 222 |
Totalt fett | 10 g |
Mättat fett | 2 g |
Omättat fett | 3 g |
Kolesterol | 2 mg |
Natrium | 443 mg |
kolhydrater | 33 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 2 g |